Hvad er en mini -ostekage?
En mini-ostekage er en type special ostekage, der er en lille, ofte bid-størrelse dessert. Disse er typisk lavet i en række forskellige smag; Cherry, blåbær og chokoladechip er populære favoritter. Mennesker, der ikke kan klare at spise en ostekage i fuld størrelse, før den forkæler, vælger ofte disse små versioner. Mini -ostekagen er også en populær dessert ved forskellige begivenheder, såsom middagsfester, bryllupper og andre sociale begivenheder. Det giver en kontrolleret del, styres let og tilbyder masser af variation.
Forskellige virksomheder fremstiller og sælger mange slags gourmet -ostekager. Disse virksomheder tilbyder typisk både en standardstørrelse og en mini -ostekage. De tilbyder normalt en bred vifte af smag for kunderne at vælge imellem. I modsætning til de større ostekager, der kan have hele bær eller anden frugt i en sauce, der er hældt over toppen af kagen, har en mini -ostekage oftest hvirvler af smag enten dryppet ovenpå eller blandet i det øverste lag af desserten. THans generelt fungerer bedre end den traditionelle metode på grund af den meget lille størrelse af kagen.
For kulhydratbevidste diæter eller diabetikere er cheesecake en mad, der kan laves i en lav kulhydratversion, mens den bevarer al sin originale glatte, cremede struktur. Sukker erstattes med et sødestof med lavt kulhydrat, og den traditionelle Graham Cracker -skorpe udelades enten helt eller erstattes med en lavkulhydratskorpe, såsom knuste mandler. At udelade sukkeret skærer også kalorierne markant ned, så kaloritællere kan også nyde disse.
Mennesker, der ikke har råd til de høje omkostninger ved en færdiglavet mini-ostekage, foretrækker at gøre dem derhjemme. I nogle tilfælde er disse små tærter simpelthen mindre versioner af en større ostekage. Den eneste forskel er, at de er lavet i muffinsdåser ved hjælp af papirindpakninger i stedet for en enkelt stor gryde. Disse kager kan være meget succesrige, skønt ændringer i COokingtid er nødvendig for at sikre, at kagerne viser sig ordentligt.
En anden måde at nærme sig til at fremstille disse små desserter er at bruge en opskrift designet specifikt til at producere en mini -ostekage. En af de største forskelle med en sådan opskrift sammenlignet med standardversionen er typisk skorpen. I stedet for at foring gryden med knuste Graham -kiks, bruger disse opskrifter ofte en cookie som erstatning. Vanilla Wafers, Oreos og Graham Crackers er alle almindelige i sådanne opskrifter, og cookien er simpelthen placeret hele i indpakningen og derefter dækket med ostekagefyldning.