Vad är en miniostkaka?
En miniostkaka är en typ av specialostkaka som är en liten, ofta bitstor, efterrätt. Dessa tillverkas vanligtvis i en mängd olika smaker; Körsbär, blåbär och chokladchip är populära favoriter. Människor som inte kan hantera en ostkaka i full storlek innan den förstör ofta dessa små versioner. Mini Cheesecake är också en populär efterrätt vid olika evenemang som middagar, bröllop och andra sociala evenemang. Det ger en kontrollerad del, hanteras enkelt och erbjuder massor av variation.
Olika företag tillverkar och säljer många typer av gourmetostkakor. Vanligtvis erbjuder dessa företag både en standardstorlek och en miniostkaka. De erbjuder vanligtvis ett brett utbud av smaker för kunder att välja mellan. Till skillnad från de större ostkakorna som kan ha hela bär eller annan frukt i en sås som hälls över toppen av kakan, har en mini ostkaka oftast virvlar av smak antingen drizzled på toppen eller blandas i det övre lagret av efterrätten. THans fungerar i allmänhet bättre än den traditionella metoden på grund av den mycket lilla storleken på kakan.
För kolhydratmedvetna dieters eller diabetiker är ostkakan en mat som kan göras i en lågkolhydratversion samtidigt som alla sin ursprungliga släta, krämiga konsistens behåller. Socker ersätts med ett lågkolhydrat sötningsmedel, och den traditionella Graham Cracker -skorpan utelämnas antingen helt eller ersätts med en lågkolhydratskorpa, såsom krossade mandlar. Att lämna ut sockret minskar också kalorierna avsevärt, så kaloribandarna kan också njuta av dessa.
Människor som inte har råd med de höga kostnaderna för en färdig miniostkaka kan föredra att göra dem hemma. I vissa fall är dessa små tårt helt enkelt mindre versioner av en större ostkaka. Den enda skillnaden är att de är gjorda i muffinsbehållare med pappersomslag istället för en enda stor panna. Dessa kakor kan vara mycket framgångsrika, även om förändringar i COokingtid är nödvändig för att försäkra att kakorna visar sig ordentligt.
Ett annat sätt att närma sig att göra dessa små desserter är att använda ett recept utformat specifikt för att producera en miniostkaka. En av de största skillnaderna med ett sådant recept jämfört med standardversionen är vanligtvis skorpan. I stället för att fodra pannan med krossade graham -knäckare, använder dessa recept ofta en cookie som ersättare. Vanilla Wafers, Oreos och Graham Crackers är alla vanliga i sådana recept, och kakan placeras helt enkelt hela i omslaget och täcks sedan med ostkakafyllning.