Hvad er en gedde ål?
Kendt videnskabeligt som muraenesox Bagio , er Pike Eel en type ål, der ligner meget andre ål. Det er hjemmehørende i området Indo-Stillehavet og kan ofte findes i bunden af disse vandmasser. Pike Eels er ud over at være et rovdyr selv en almindelig madvarer i regionen, som de bor.
Som de fleste andre ål har Pike Eels også en lang tynd, slangelignende krop. Deres kroppe er normalt glatte, mangler skalaer. En gedde -ål har også længere kæber end nogle andre typer ål. Der er også flere skarpe tænder, lige under næseborene og i den forreste del af den nederste kæbe.
En moden almindelig pike ål kan nå en længde på ca. 6,5 fod (2 meter). Dette er mindre end den indiske Pike Conger, der kan vokse til at være mere end 8 fod (2,5 meter) lang og er også hjemmehørende i området. Selvom en gedde ål undertiden også er forvirret med en mørkfin conger ål, har en gedde ål typisk et meget smallere hoved.
Pike -ål findes normalt beboer de varmere tropiske farvande i de indiske og Stillehavsområder. De kan findes langs kysterne i Sydøstasien og Australien samt ud for kysten af de sydlige dele af Afrika. De fleste af disse ål ser ud til at foretrække blødbundet, siltede områder, og de kan ofte findes i flodmundinger. De har også en tendens til at gå ikke dybere end omkring 300 fod (91,4 meter).
Som mange andre ål er en gedde ål et rovdyr. Disse ål menes også at være natlige, typisk jagt om natten. Det vil ofte spise andre bundboende fisk sammen med krebsdyr, og dets lange, skarpe tænder hjælper det med at fange og hænge på det kæmpende bytte.
Pike -ål kan ofte findes fanget i fiskernes net, og de bliver også undertiden fanget ved et uheld af lystfiskere. Når de bliver fanget, kan disse dyr blive meget aggressive, slå rundt og muligvis bide mennesker. Hvis en gedde ål erFanget, mange gange sælges eller bruges det til mad.
I især Japan er Pike Eel en populær madvarer, og de kan ofte findes enten live eller frisk dræbt på de lokale fiskemarkeder. Der er flere forskellige måder at forberede gedde ål på. Nogle kokke tilføjer det til suppe, mens andre kan grille den med svampe, aubergine eller tang.