파이크 장어는 무엇입니까?

과학적으로 muraenesox bagio로 알려진 Pike Eel은 다른 뱀장과 매우 ​​유사한 뱀장어의 유형입니다. 그것은 인도-태평양 지역에 고유하며 종종이 물 몸체의 바닥에 거주하는 것을 발견 할 수 있습니다. 파이크 장어는 포식자 자체 일뿐 만 아니라 지역에서 거주하는 일반적인 음식 품목입니다.

대부분의 다른 뱀장과 마찬가지로 파이크 엘은 길고 얇고 뱀 같은 몸을 가지고 있습니다. 그들의 몸은 일반적으로 매끄럽고 비늘이 부족합니다. 파이크 엘은 다른 유형의 뱀장보다 턱이 더 길어집니다. 콧 구멍 바로 아래와 바닥 턱의 앞 부분에는 여러 개의 날카로운 이빨이 있습니다.

성숙한 일반적인 파이크 엘은 약 6.5 피트 (2 미터)의 길이에 도달 할 수 있습니다. 이것은 인도 파이크 콘거 (Pike Conger)보다 작으며 길이는 8 피트 (2.5 미터) 이상으로 자랄 수 있으며이 지역에도 불구하고 자랄 수 있습니다. 파이크 장어는 때때로 다크 핀 콘저트 엘과 혼동되지만 파이크 엘은 일반적으로 훨씬 더 좁은 머리를 가지고 있습니다.

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파이크 장어는 일반적으로 인도와 태평양의 따뜻한 열대 바닷물에 서식하는 것으로 밝혀졌습니다. 그들은 동남아시아와 호주 해안을 따라 아프리카 남부 해안을 찾을 수 있습니다. 이 장어의 대부분은 부드러운 바닥의 부드러운 지역을 선호하는 것처럼 보이며 종종 강어귀에서 찾을 수 있습니다. 그들은 또한 약 300 피트 (91.4 미터)를 넘지 않는 경향이 있습니다.

다른 많은 뱀장과 마찬가지로 파이크 장어는 포식자입니다. 이 장어들은 또한 야행성으로 여겨지며 일반적으로 밤에는 사냥을합니다. 그것은 종종 갑각류와 함께 다른 바닥 거주 물고기를 먹을 것이며 길고 날카로운 치아는 어려움을 겪고있는 먹이를 잡고 매달려도록 도와줍니다.

파이크 장어는 종종 어부의 그물에 갇힌 것으로 밝혀 질 수 있으며 때로는 낚시꾼이 우연히 잡는다. 잡히면,이 동물들은 매우 공격적이며, 주위를 때리고 물린 사람을 물릴 수 있습니다. 파이크 장어라면잡히면 여러 번 음식에 판매되거나 사용됩니다.

일본에서 특히 Pike Eel은 인기있는 식품이며, 종종 지역 생선 시장에서 살아 나거나 신선하게 사망 할 수 있습니다. Pike Eel을 준비하는 몇 가지 방법이 있습니다. 일부 요리사는 수프에 추가하고 다른 요리사는 버섯, 가지 또는 해초로 굽을 수 있습니다.