Hvad er en gummispatel?
En gummispatel er et madlavningsværktøj, der har et gummihoved. Håndtaget kan være lavet af plast, metal eller træ. Det er almindeligt, at disse spatler skal bruges, når man laver mad med gryder og pander, der let ridses af metalredskaber. Det er også almindeligt, at folk bruger en gummispatel i stedet for en med et metalhoved, fordi denne type spatel normalt kan vaskes i en opvaskemaskine i stedet for at kræve håndvask.
En metalspatel bruges mere almindeligt til grillning, mens en gummispatel ofte bruges til madlavning på ovnen og til bagning. Den let buede hoved af en gummispatel er nyttigt, når man fjerner dejen eller dejen fra en skål eller overfører dejen til bagning af dåser. Ud over at have et buet hoved er en gummispatel også lidt fleksibel, en kvalitet, der hjælper i disse processer. Denne form for spatel kan også bruges under en blandingsproces, hvis blanding skal udføres for hånd. En metalspatel ville dog ikke være ideel til nogen af disse oses.
Ud over designet med det faste buede hoved er der også gummispatler, der er designet med brede, flade hoveder med åbne lameller i midten. Disse slags spatler er bedst til madlavning på ovnen, til at dreje ingredienser i en gryde eller gryde og til omrøring af ingredienser, der sauteres eller karamelliseres. Ud over at være lidt fleksible tillader de brede hoveder af disse spatler koger at dreje store mængder ingredienser på én gang, mere end med en spatel med et solidt buet hoved. Der er også en slags gummispatel med et tyndt, fladt hoved, der bruges specifikt til iskager og kopkager.
Det er almindeligt for køkkenværktøjsvirksomheder at sælge en gummispatleresæt. Disse sæt inkluderer et antal spatler med hoveder i forskellige størrelser og former og håndtag af forskellige længder. Disse gummispatleresæt er ofte en økonomisk måde at købe køkken ute pånsils og er også en fantastisk måde at tøj på et køkken med enhver slags spatler, som man måske ønsker. En gummispatel kan komme i næsten enhver farve, men de mest almindelige farver er hvide og sorte. Mange gange vil sæt spatler have håndtag, der er i samme farve, men hoveder, der er et antal farver.