Hvad er en vaniljelatte?

En latte er en kaffedrink, der består af en blanding af skummende mælk og espresso. Espresso er en form for kaffe lavet ved at bruge en maskine til at tvinge varmt vand til malet kaffebønner, hvilket giver dem en stærkere, mere koncentreret smag. Kombinationen af ​​skummende dampet mælk og espresso er opkaldt efter det italienske ord for mælk, latte . Selvom traditionelle lattes består af blot mælk og espresso, fremstilles variationer ofte ved brug af aromastofpulver eller sirupper. En vaniljelatte er en almindelig variation af drikken og består af en kombination af mælk, espresso og vaniljeekstrakt, pulver eller sirup, for at tilføje en sød smag.

Processen med at fremstille en vaniljelatte, der typisk begynder ved at brygge espresso -basen af ​​drikken med brugen af ​​en espresso -producent, en maskine, der dispenserer med varmt vand gennem jorden kaffen med en kaffe med en højere tryk på en højere tryk, der drip på en høj tryk, der drip kaffebør producenter bruger. Hvis der ikke bruges højt tryk, vil kaffedelen af ​​latte ikke hahar den karakteristiske stærke smag. Den nøjagtige type kaffebønner har ikke en tendens til at betyder meget, fordi espresso er produktet af den specifikke type brygningsmetode med højt tryk i stedet for at være resultatet af en bestemt type kaffebønne.

Når espresso -delen af ​​en vaniljelatte er forberedt, gør det næste trin generelt den skummende mælkedel. Mælk dampes over en lav varme, lige indtil den opvarmes. For at gøre mælken skummende kan en enhed kendt som en fror bruges til forsigtigt at piske den dampede mælk, indtil den producerer et skum. Processen kan også udføres for hånd med brugen af ​​en visp. Nogle versioner af en latte opfordrer til at blande dampet mælk ind i espressoen og toppe den separat med skummet mælk, mens andre versioner muligvis bruger den skummede mælk som mixer.

En grundlæggende latte kan omdannes til en vaniljelatte med tilsætning af en form for vaniljesmag. Latte vaniljeAromaer er normalt tilgængelige i forskellige former. For en mere koncentreret smag kan vaniljeekstrakt blandes i espresso og skummende mælk. En anden almindelig mulighed for vaniljelattes er brugen af ​​vaniljesirup, en kombination af sukker, vand og vaniljebønner, der koges sammen, indtil de danner en tyk væske. Kommercielle vaniljemagede pulvere, der er specifikt designet til kaffebaserede drikkevarer, kan også bruges til at tilføje en sød vaniljesmag til latte.