Hvad er en strudsbregne?
Ostrich Fern, videnskabeligt kendt som matteuccia struthiopteris , er en specie af kolonidannende bregne, der tilhører familien Onocleaceae. En af de højeste bregner inden for dyrkning, dets karakteristiske udseende ligner struds blommer. I køligere klima vokser planten i fuld sol, men har brug for beskyttelse mod solens varme i varmere regioner. Strutsbrernen forekommer naturligt i regioner med et tempereret klima, især i Nordamerika, Nordasien og Nordeuropa. Andre navne, der bruges til at henvise til dette flerårige anlæg, inkluderer Shuttlecock Fern og Garden Fern.
De store opdelte blade af strudsbregne er dimorfe, hvilket betyder, at fronds enten kan være sterile eller frugtbare. Sterile fronds er næsten lodrette og måler ca. 3,3 til 5,8 fod (1 til 1,7 m) høje og ca. 8 til 14 tommer (20 til 35 cm) bred. De er korte og tilspidser gradvist til en bar stilk ved basen. Fertile fronds er på den anden side kortere og måler cirka 16 til 24 tommer (40 til 60 cm) i længden. Når den er moden, bliver frondarven brun, og den indsnævrede og stærkt modificerede bladvæv bliver krøllet over Sporangia, en plantestruktur, der udvikler sig i efteråret og frigiver sporer i starten af foråret.
Umodne fronds af strudsbregne, almindeligt kendt som fiddleheads, er spiselige og behandles som grøntsager. De betragtes som en delikatesse i de fleste landdistrikter i den nordøstlige region i Nordamerika. Denne bregne dyrkes i Japan, og spirerne, lokalt kendt som kogomi , er også en delikatesse. Den delikate smag af denne grøntsag kan sammenlignes med snap ærter og asparges. Denne bregne bruges ofte til fremstilling af omeletter, supper eller salater.
Forplantning af strudsbregen involverer typisk blot at klumpe den og flytte den til et andet sted. En anden forplantningsmetode er gennem rhizomer, vandrette underjordiske stænglerDet sender rødder og nye skud for at gengive planten. Denne dekorative bregne trives i rig og fugtig jord og bør plantes i rummelige områder, fordi den har en tendens til at vokse i alle retninger. Vanding af overhead bør undgås, fordi den kan slå fronds ned og forstyrre plantens vaselignende form.
Generelt er Frost den værste fjende af strudsebregnen. Der er ingen kendte insekter eller sygdomme, der normalt angriber denne bregne, med undtagelse af Borer Moth Caterpillar i New England -regionen. Disse larver ødelægger rodsystemet eller bar gennem stænglerne på bregne.