¿Qué es un helecho de avestruz?
helecho de avestruz, científicamente conocido como Matteuccia struthiopteris , es una especificación de helecho formador de colonias que pertenece a la familia Onocleaceae. Uno de los helechos más altos en el cultivo, su apariencia característica se asemeja a las plumas de avestruz. En climas más fríos, la planta crece a pleno sol pero necesita protección contra el calor del sol en regiones más cálidas. El helecho de avestruz ocurre naturalmente en regiones con un clima templado, particularmente en América del Norte, el norte de Asia y el norte de Europa. Otros nombres utilizados para referirse a esta planta perenne incluyen helecho Shuttlecock y helecho de jardín.
Las grandes hojas divididas del helecho de avestruz son dimórficas, lo que significa que las frondas pueden ser estériles o fértiles. Las frondas estériles son casi erguidas, miden aproximadamente 3,3 a 5,8 pies (1 a 1.7 m) de altura y aproximadamente 8 a 14 pulgadas (20 a 35 cm) de ancho. Son cortos y disminuyen gradualmente a un tallo desnudo en la base. Las frondas fértiles, por otro lado, son más cortas y miden aproximadamente 1De 6 a 24 pulgadas (40 a 60 cm) de longitud. Cuando está maduro, el color de frondes se vuelve marrón y el tejido de la hoja restringido y altamente modificado se enrosca sobre el esporangia, una estructura vegetal que se desarrolla en otoño y libera esporas al comienzo de la primavera.
Las hojas inmaduras del helecho de avestruz, comúnmente conocido como violín, son comestibles y se tratan como vegetales. Se consideran un manjar en la mayoría de las zonas rurales de la región noreste de América del Norte. Este helecho se cultiva en Japón, y los brotes, localmente conocidos como Kogomi , también son un manjar. El delicado sabor de este vegetal es comparable al de los guisantes y los espárragos. Este helecho a menudo se usa para preparar tortillas, sopas o ensaladas.
La propagación del helecho de avestruz generalmente implica simplemente agruparlo y moverlo a otra ubicación. Otro método de propagación es a través de rizomas, tallos subterráneos horizontalesque envían raíces y nuevos brotes para reproducir la planta. Este helecho ornamental prospera en un suelo rico y húmedo y debe plantarse en áreas espaciosas porque tiende a crecer en todas las direcciones. Se debe evitar el riego superior porque puede derribar las frondas y perturbar la forma en forma de jarrón de la planta.
En general, Frost es el peor enemigo del helecho de avestruz. No hay insectos o enfermedades conocidas que normalmente atacen a este helecho, con la excepción de la oruga de la polilla de la región en la región de Nueva Inglaterra. Estas orugas destruyen el sistema de raíz o se aburren a través de los tallos del helecho.