Hva er en strutsbregne?

struts Fern, vitenskapelig kjent som Matteuccia Struthiopteris , er en spesie av kolonidannende bregne som tilhører familien Onocleaceae. En av de høyeste bregner i dyrking, dens karakteristiske utseende ligner strutsplommer. I kjøligere klima vokser planten i full sol, men trenger beskyttelse mot solens varme i varmere regioner. Strutsbregnet forekommer naturlig i regioner med et temperert klima, spesielt i Nord -Amerika, Nord -Asia og Nord -Europa. Andre navn som brukes til å referere til denne flerårige planten inkluderer Shuttlecock Fern og Garden Fern.

De store delte bladene av strutsbregnet er dimorfe, noe som betyr at frondene kan være sterile eller fruktbare. Sterile fronds er nesten oppreist, og måler omtrent 3,3 til 1,7 til 1,7 m) høy og omtrent 20 til 35 cm. De er korte og avsmalner gradvis til en bar stilk ved basen. Fruktbare fronds er derimot kortere og måler omtrent 16 til 24 tommer (40 til 60 cm) i lengde. Når den er moden, blir frondsfargen brun og det innsnevrede og sterkt modifiserte bladvevet blir krøllet over sporangia, en plantestruktur som utvikler seg om høsten og frigjør sporer på begynnelsen av våren.

Umodne fronds av strutsbregnet, ofte kjent som fiddleheads, er spiselige og behandlet som grønnsaker. De regnes som en delikatesse i de fleste landlige områder i den nordøstlige regionen i Nord -Amerika. Denne bregnen er dyrket i Japan, og spirene, lokalt kjent som Kogomi , er også en delikatesse. Den delikate smaken av denne grønnsaken er sammenlignbar med den for snap erter og asparges. Denne bregnen brukes ofte til å tilberede omeletter, supper eller salater.

Forplantning av strutsbregnet innebærer vanligvis ganske enkelt å klumpe den og flytte den til et annet sted. En annen forplantningsmetode er gjennom rhizomer, horisontale underjordiske stilkersom sender ut røtter og nye skudd for å reprodusere planten. Denne prydbregnen trives i rik og fuktig jord og bør plantes i romslige områder fordi den har en tendens til å vokse i alle retninger. Overhead vanning bør unngås fordi det kan slå ned frondene og forstyrre den vaselignende formen på planten.

Generelt er frost den verste fienden til strutsbregnet. Det er ingen kjente insekter eller sykdommer som normalt angriper denne bregnen, med unntak av Borer Moth Caterpillar i New England -regionen. Disse larvene ødelegger rotsystemet eller bar gjennom stalkene til bregnen.