Wat is een struisvogelvaren?
Ostrich Fern, wetenschappelijk bekend als Matteuccia struthiopteris , is een specie van kolonievormende varen die behoren tot de familie Onocleaceae. Een van de hoogste varens in de teelt, zijn karakteristieke uiterlijk lijkt op struisvogelpluimen. In koelere klimaten groeit de plant in de volle zon, maar heeft bescherming nodig tegen de hitte van de zon in warmere gebieden. De struisvogelvaren komt op natuurlijke wijze voor in regio's met een gematigd klimaat, met name in Noord -Amerika, Noord -Azië en Noord -Europa. Andere namen die worden gebruikt om naar deze overblijvende fabriek te verwijzen, zijn Shuttle Fern en Garden Fern.
De grote verdeelde bladeren van de struisvogelvaren zijn dimorf, wat betekent dat de bladeren steriel of vruchtbaar kunnen zijn. Steriele bladeren zijn bijna rechtop en meet ongeveer 3,3 tot 5,8 voet (1 tot 1,7 m) lang en ongeveer 8 tot 14 inch (20 tot 35 cm) breed. Ze zijn kort en taps geleidelijk af naar een kale stengel aan de basis. Vruchtbare bladeren daarentegen zijn korter en meten ongeveer 16 tot 24 inch (40 tot 60 cm) lang. Wanneer rijp, wordt de bladerenkleur bruin en wordt het vernauwde en sterk gemodificeerde bladweefsel gekruld over de sporangie, een plantstructuur die zich ontwikkelt in de herfst en sporen aan het begin van de lente vrijgeeft.
Onvolwassen varen van de struisvogelvaren, algemeen bekend als fiddleheads, zijn eetbaar en behandeld als groenten. Ze worden beschouwd als een delicatesse in de meeste landelijke gebieden in de noordoostelijke regio van Noord -Amerika. Deze varen wordt gekweekt in Japan, en de spruiten, lokaal bekend als Kogomi , zijn ook een delicatesse. De delicate smaak van deze groente is vergelijkbaar met die van SNAP -erwten en asperges. Deze varen wordt vaak gebruikt bij het bereiden van omeletten, soepen of salades.
Voortplanting van de struisvogelvaren omvat meestal het eenvoudig klonteren en verplaatsen naar een andere locatie. Een andere voortplantingsmethode is via wortelstokken, horizontale ondergrondse stengelsdie wortels en nieuwe scheuten sturen om de plant te reproduceren. Deze siervaren gedijt in rijke en vochtige grond en moet in ruime gebieden worden geplant omdat het de neiging heeft om in elke richting te groeien. Overhead water moet worden vermeden omdat het de bladeren kan neerhalen en de vaasachtige vorm van de plant kan verstoren.
Over het algemeen is Frost de ergste vijand van de struisvogelvaren. Er zijn geen bekende insecten of ziekten die normaal deze varen aanvallen, met uitzondering van de boormot rups in de regio New England. Deze rupsen vernietigen het wortelsysteem of boren door de stengels van de varen.