Hvad er cowboy kaffe?
Cowboy Coffee fik sit navn fra den måde, Cowboys eller andre rejsende muligvis laver kaffe på den åbne vej med få forsyninger. I det væsentlige er alt, hvad der kræves for at brygge denne koffeinholdige drink, kaffe, vand og en madlavningspotte. På den sande cowboy -måde er perkolerende gryder, der kan købes og udføres på campingture, til fordel for den rige, mørke kaffe, der er lavet uden at adskille vand fra grunde.
De grundlæggende opskrifter på cowboy -kaffe kan variere afhængigt af den endelige styrke af den kaffe, en person ønsker at opnå. De fleste opskrifter anbefaler en spiseskefuld kaffe pr. Cirka to kopper (.47 liter) vand. Vand koges, og derefter tilsættes den nødvendige mængde kaffe. Blandingen bringes derefter op igen. Normalt venter det næste trin og sætter gryden fra varmen i cirka fem minutter, så kaffevinkerne i styrke og grunden synker ned i bunden af gryden.
Et par forskellige ingredienser til cowboy -kaffe kan derefter tilsættes. Nogle mennesker foreslår at placere et æg i kaffen, og nogle gange med skaller til at adskille grunde fra resten af drikken. Andre siger, at en halv kop koldt vand vil hjælpe med at adskille kaffegrundene. Andre lader simpelthen kaffen sidde, og de fleste drikkende cowboy -kaffe erkender, at bunden af koppen vil have en hel del grunde. Medmindre folk vil tygge på disse bitre grunde, drikker de normalt ikke de to eller tre eller tre slurker ud af koppen.
En lignende metode bruges til at fremstille tyrkisk kaffe, skønt tyrkisk kaffe normalt er tykkere. Dette skyldes, at de anvendte kaffegrunde er fint pulveriseret, hvilket giver den mulighed for at blande bedre med vandet. Endnu en gang forlader de fleste mennesker, der nyder tyrkisk kaffe, som er tyk og meget stærk, de sidste par slurker i koppen for at undgå at få en masse kaffegrunde i munden.
Mange mennesker har brug for deres kaffe, når de er CAMPing udenfor, men vil virkelig ikke have noget at gøre med grundene. De plejer måske ikke Cowboy Coffee, fordi dette stort set vil garantere, at der vil blive fortæret et par grunde. Der er små billige perkolatorer, der i stedet kan bruges, og forudsat at disse ikke har tilladelse til at koge over, den resulterende kaffe vil for det meste være fri for nogen grund.
Alternativt kan folk medbringe en lille plastfiltertop med sig og et par papirfiltre og bare hælde kaffen og grunden gennem den for at filtrere grundene. Der er selvfølgelig mange mennesker, der føler cowboy -kaffe er den eneste acceptable kaffe, der skal have, når man laver mad udendørs. De mange fans siger, at denne metode til kaffefremstilling er den bedste måde at fremstille ordentlig udendørs kaffe over en grill eller koge ild.