Hvad er Crock-Pot® Applesauce?
Crock-Pot® AppleSauce er en type æblesauce, der er lavet i en langsom komfur, såsom en crock-pot®. Æbler kales og skrælles normalt, før de sættes i en crock-pot® med et par andre ingredienser, såsom kanel og vand. Denne blanding koges derefter i flere timer på lav varme. Når æblerne er blødgjort, kan de moses og pureres. For æblesau med færre klumper kan blandingen også anstrenges.
en Crock-Pot® er et af de mest populære mærker af langsomme komfurer, og det kaldes ofte den originale langsomt komfur. Disse apparater består normalt af et stort glaseret porcelæn eller keramiske crocks, der opvarmes af elektriske opvarmningselementer. Crock-Pot®-retter koges typisk meget langsomt, og de kræver ofte lidt opmærksomhed.
Næsten enhver form for æbler kan bruges til at fremstille Crock-Pot® Applesauce. Personer, der foretrækker meget søde æbler, kan vælge en sødere række af æbler, såsom honningskriser eller galla -appLes; For et let syrligt æble kan bedstemor Smith -æbler bruges. De æbler, der bruges til Crock-Pot® Applesauce, skal være modne og faste uden synlige pletter.
æblerne, der bruges til at fremstille Crock-Pot®-æblesauce, skal kales, og alle frøene skal fjernes. De fleste mennesker foretrækker også at skrælle æblerne, før de bruges til at fremstille æblesau, men uspelerede æbler kan også bruges til at gøre lækre, men mere farverige, æblesau. Æblerne skal hugges i små bidder og kastes lige ind i Crock-Pot®.
Andre ingredienser bruges også normalt til at fremstille Crock-Pot® Applesauce. Sukker tilsættes ofte, for eksempel sammen med krydderier. Kanel er normalt det mest populære AppleSauce Spice, men ingefær og muskatnød kan også bruges. En lille mængde væske, såsom vand, tilsættes også normalt også. I stedet for at bruge vand, foretrækker nogle mennesker imidlertid at brugeJuice, som æblejuice eller appelsinsaft.
Når alle ingredienserne til at fremstille Crock-Pot®-æblesau er blevet sat i Crock-Pot®, skal apparatet være tændt. For at forhindre, at æblerne koges for længe eller brænder, skal varmeindstillingen på Crock-Pot® indstilles til lav. Blandingen kan derefter overlades alene og får lov til at lave mad i flere timer. Disse typer langsomt komfurretter kan startes lige inden en person går i seng eller arbejde, og de vil være klar enten om morgenen, eller når de kommer hjem fra arbejde.
Efter ca. seks til otte timer vil æblerne i Crock-Pot® Applesauce blive meget blød og grødet. På dette tidspunkt kan de moses med en gaffel eller kartoffelmaser. Til glattere æblesau, kan en elektrisk mixer, en blender eller en foodprocessor også bruges. For at sile ud alle store bidder eller bit af skræl, kan nogle mennesker også vælge at sile Crock-Pot®-æblesaus gennem en metalsigt.