Vad är Crock-Pot® äppelmos?
crock-pot® äppelmos är en typ av äppelmos som är gjord i en långsam spis, till exempel en Crock-Pot®. Äpplen är kärna och skalas vanligtvis innan de läggs i en Crock-Pot® med några andra ingredienser, såsom kanel och vatten. Denna blandning tillagas sedan i flera timmar på låg värme. När äpplen har mjukat kan de mosas och renas. För äppelmos med färre klumpar kan blandningen också ansträngas.
a Crock-Pot® är ett av de mest populära märkena av långsamma spisar, och det kallas ofta den ursprungliga långsamma spisen. Dessa apparater består vanligtvis av ett stort glaserat porslin eller keramiska luror, som upphettas av elektriska uppvärmningselement. Crock-Pot®-rätter tillagas vanligtvis mycket långsamt, och de kräver ofta lite uppmärksamhet.
Nästan alla typer av äpplen kan användas för att göra Crock-Pot® äppelmos. Individer som föredrar mycket söta äpplen kan välja en sötare variation av äpplen, till exempel honungskakor eller gala -apples; För ett något tårt äpple kan Granny Smith -äpplen användas. De äpplen som används för Crock-Pot® äppelmos bör vara mogna och fast, utan synliga fläckar.
äpplen som används för att göra Crock-Pot® äppelmos bör korneras och alla frön bör tas bort. De flesta föredrar också att skala äpplen innan de används för att göra äppelmos, men oskalade äpplen kan också användas för att göra läckra, men ändå mer färgstarka, äppelmos. Äpplen ska hackas i små bitar och kastas rätt i Crock-Pot®.
Andra ingredienser används också vanligtvis för att göra Crock-Pot® äppelmos. Socker tillsätts ofta, till exempel tillsammans med kryddor. Kanel är vanligtvis det mest populära äppelsås kryddan, men ingefära och muskot kan också användas. En liten mängd vätska, såsom vatten, tillsätts också vanligtvis också. Istället för att använda vatten kanske vissa människor föredrar att användajuice, som äppeljuice eller apelsinjuice.
När alla ingredienser för att göra Crock-Pot® äppelmos har lagts in i Crock-Pot®, bör apparaten slås på. För att förhindra att äpplen lagar mat för länge eller brinnande bör värmeinställningen på Crock-Pot® ställas in på lågt. Blandningen kan sedan lämnas ensam och tillåtas laga i flera timmar. Dessa typer av långsamma spisrätter kan startas precis innan en person lägger sig eller arbetar, och de kommer att vara redo antingen på morgonen eller när de kommer hem från jobbet.
Efter cirka sex till åtta timmar kommer äpplen i Crock-Pot® äppelmos att bli mycket mjuk och grumlig. Vid denna tidpunkt kan de mosas med en gaffel eller potatismasker. För mjukare äppelmos kan en elektrisk mixer, en mixer eller en matprocessor också användas. För att sila ut stora bitar eller bitar av skal kan vissa människor också välja att anstränga Crock-Pot® äppelmos genom en metallsikt.