Hvad er forholdet mellem aspartam og diabetes?
Lige siden det kunstige sødestofs aspartam kom på markedet, har der været en debat om, hvorvidt der er et skadeligt forhold mellem det og diabetes. Mens nogle kilder fastholder, at aspartam påvirker mange forskellige neurologiske systemer og forværrer diabetesymptomer, hævder andre kilder, at kunstige sødestoffer som aspartam ikke har nogen bivirkninger på diabetikere. Detractors of Aspartame hævder, at langvarig brug af sødestoffet kan få blodsukkerniveauet til at svinge vildt, men American Diabetes Association siger, at aspartam er sikkert for diabetikere at forbruge.
Troen på, at der er et skadeligt forhold mellem aspartam og diabetes, er baseret på et par fakta om, hvordan aspartame arbejder i kroppen. Når det er konsumeret, bryder sødestoffet ned i dets komponentkemikalier: phenylalanin, asparaginsyre og methanol. Høje niveauer af methanol og phenylalanin i kroppen kan forårsage sundhedsmæssige problemer, især med nerverne. Dem, der hævder detForholdet mellem aspartam og diabetes er skadelige skyld symptomer såsom blindhed og nerveskader på disse kemikalier.
De kemiske biprodukter af aspartam i kroppen er faktisk giftige i høje niveauer, men læger og forskere, der argumenterer for sikkerheden af kunstige sødestoffer, hævder, at disse kemikalier ikke er til stede på skadelige niveauer i aspartamet. Ifølge disse eksperter kan andre naturlige fødevarer som tomatsaft indeholde højere niveauer af methanol end aspartamet i en dåse diæt soda. Kliniske studier har også vist, at kroppen nedbryder aspartam på samme måde som det nedbryder andre fødevarer, og det kunstige sødestof efterlader ikke overskydende kemikalier i blodet.
De, der hævder, at der ikke er noget negativt forhold mellem aspartam og diabetes, siger, at sukkerstatninger som aspartam og saccharine kan være sunde dele af en sukkerfri diæt. Mange diabetesEtes -diæter kræver, at naturlige sukkerarter undgås; Kunstige sødestoffer kan hjælpe diabetikere med at undgå disse sukker, mens de stadig kan nyde en lang række produkter. Faktisk siger eksperter i American Diabetes Association, at kunstige sødestoffer kan være gavnlige for diabetespatienter af disse grunde.
Forholdet mellem aspartam og diabetes er også blevet undersøgt omfattende af medicinske forskere. U.S. Food and Drug Administration (FDA) kørte over 100 test på aspartam, før det erklærede sødestoffer, der var sikkert til konsum i 1981, og hundreder af flere test er blevet udført siden. I henhold til FDA er der ingen forbindelse mellem aspartame og diabetes symptomer.