Wie werde ich Spezialist für Lebensmittelsicherheit?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Spezialist für Lebensmittelsicherheit zu werden. Alle erfordern jedoch in der Regel eine gewisse Ausbildung und Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und Lebensmittelsicherheit. Sie werden wahrscheinlich einen Hochschulabschluss benötigen, obwohl Sie bei ausreichender Erfahrung in der Lebensmittelbranche möglicherweise nur einen zweijährigen Abschluss benötigen. Ihre Ausbildung sollte sich auf ein wissenschaftliches Gebiet wie Mikrobiologie, Biologie oder Chemie konzentrieren, obwohl Sie sich auch auf Umweltgesundheit konzentrieren möchten. Sobald Sie Ihre Ausbildung abgeschlossen haben, können Sie ein Spezialist für Lebensmittelsicherheit werden, indem Sie eine weitere Zertifizierung erhalten, wenn Sie eine Arbeit für eine Regierungsbehörde oder ein privates Unternehmen suchen.
Die meisten Wege, um ein Spezialist für Lebensmittelsicherheit zu werden, erfordern eine Ausbildung über die High School hinaus. Sie können einen vierjährigen oder einen postgradualen Abschluss in Betracht ziehen. Sie sollten in der Regel einen Abschluss in einem naturwissenschaftlichen Bereich mit Bezug zur Lebensmittelsicherheit wie Biologie oder Mikrobiologie erwerben. Diese Art der Fokussierung gibt Ihnen ein tiefes Verständnis darüber, wie sich unsichere Bedingungen für Lebensmittel entwickeln können, sowie Kenntnisse darüber, wie Pflanzen unter sicheren und unsicheren Bedingungen wachsen und sich entwickeln. Möglicherweise möchten Sie auch Wege finden, um während der Arbeit an Ihrer Ausbildung einschlägige Berufserfahrung zu sammeln, die Ihnen dabei helfen kann, Spezialist für Lebensmittelsicherheit zu werden.
Es gibt eine Reihe von Schulen, die Ihnen helfen können, ein Spezialist für Lebensmittelsicherheit zu werden, indem sie Programme zum Thema Umweltgesundheit anbieten. Viele dieser Schulen sind dafür akkreditiert, diese Art von Programmen anzubieten, und sie können genauso vorteilhaft sein wie Programme in Biologie, um Ihnen dabei zu helfen, Ihre Ziele im Bereich der Lebensmittelsicherheit zu erreichen. Möglicherweise möchten Sie auch eine private Akkreditierung oder Zertifizierung durch Behörden für Lebensmittelsicherheit oder Gesundheit in Betracht ziehen. Diese Art der Zertifizierung ist möglicherweise nicht erforderlich, um Spezialist für Lebensmittelsicherheit zu werden, kann jedoch manchmal hilfreich sein, insbesondere wenn Sie versuchen, Ihren ersten Arbeitsplatz zu finden.
Wenn Sie Ihre Ausbildung abgeschlossen haben, können Sie ein Spezialist für Lebensmittelsicherheit werden, indem Sie eine Stelle in der Branche finden. Die Arbeit im Bereich Lebensmittelsicherheit erfolgt in der Regel entweder bei einer Regierungsbehörde, die Lebensmittelinspektionen durchführt, um die Einhaltung der staatlichen Vorschriften zu gewährleisten, oder bei privaten Unternehmen, die Lebensmittelinspektoren einstellen, um sicherzustellen, dass die Standards für Regierungsrichtlinien eingehalten werden. In den Vereinigten Staaten werden diese Inspektionen in der Regel von der Food and Drug Administration (FDA) durchgeführt, während diese Vorschriften in England von der Food Standards Agency (FSA) festgelegt und durchgesetzt werden. Sie könnten nach Möglichkeiten suchen, ein Spezialist für Lebensmittelsicherheit in einer dieser Agenturen oder bei einem privaten Unternehmen wie einer Fleischverpackungsanlage oder einem Lebensmittelgroßhändler zu werden.