Wie kümmere ich mich um Holzplatten?
Holzplatten, die manchmal als Metzgerblockplatten bezeichnet werden, erfordern mehr Wartung als andere Arten von Zähler. Dies liegt an der porösen Natur des Holzes und seiner Fähigkeit, Bakterien aufzunehmen. Um Holzplatten in der besten Form zu halten, sollten sie regelmäßig mit Mineralöl geölt und nach jedem Gebrauch gereinigt werden.
Mineralöl ist eine transparente, farblose Substanz, die als Nebenprodukt der Erdöldestillation erzeugt wird. Es wird auf Holzplatten verwendet, da es in die Holzkörner durchdringen kann, um die Oberfläche resistent gegen Flecken zu halten und das Finish aufrechtzuerhalten. Gemüse- und Olivenöle sollten für diesen Zweck nicht verwendet werden, da sie ranzig werden.
Mineralöl sollte alle zwei bis drei Monate topisch topisch aufgetragen werden, um die Lebensdauer von Holzplatten zu erhalten. Das Mineralöl vor der Anwendung leicht auf dem Herd auf den Herd erwärmen. Tauchen Sie ein weiches Tuch in das erwärmte Öl und tragen Sie sie auf das Holz auf, wischen Sie sie in die gleiche Richtung wie das Holzkorn. Das Mineral o erlaubenIL, um bis zu acht Stunden vor dem Wischen von überschüssigem Öl einzuweichen, das nicht absorbiert wurde.
Für die tägliche Reinigung von Holzplatten ist eine Lösung aus flüssiger Schale und warmem Wasser angemessen. Eine Mischung aus 15 ml Bleichmittel mit einer Gallone (4 Liter) warmes Wasser sollte aufgetragen werden, um Bakterien abzutöten. Diese Lösung sollte jederzeit verwendet werden, wenn rohes Fleisch oder Geflügel auf der Arbeitsplatte platziert wurde. Durch das Durchsuchen von Reinigungspads oder Scheuerkissen sollten niemals Holzplatten reinigen, da sie das Finish beschädigen können. Verwenden Sie nur ein weiches Tuch oder Schwamm mit sanften Reinigungsmitteln.
Holzplatten neigen auch dazu, Gerüche zu absorbieren, insbesondere von aromatischen Lebensmitteln wie Zwiebeln und Knoblauch. Um diese Gerüche zu entfernen, streuen Sie das Backpulver sofort nach dem Gebrauch über die Oberfläche des Zählers. Verwenden Sie einen Schwamm, der mit warmem Wasser angefeuchtet wurde, um die Theke abzuwischen, und spülen Sie alle Exkugele abS Backpulver.
Flecken aus Holzplatten entfernen und mit dem idierten Salz über den betroffenen Bereich streuen. Schneiden Sie eine frische Zitrone in zwei Hälften und schrubben Sie den gesalzenen Teil der Theke mit der geschnittenen Seite der Zitrone. Lassen Sie Zitrone und Salz über Nacht auf der Arbeitsplatte bleiben und am nächsten Tag gründlich ausspülen.
Für tiefe, dunkle Flecken auf Holzplatten mit einem Teil Wasserstoffperoxid mit drei Teilen warmem Wasser kombinieren. Verwenden Sie ein weiches Tuch oder Schwamm, um die Mischung auf die Oberfläche des Holzes aufzutragen. Lassen Sie die Lösung einige Minuten bleiben, bevor Sie gründlich mit warmem Wasser abspülen. Wenn Flecken mit dieser Methode nicht entfernt werden, kann das Reparieren und Wiederverschließen der Zähler erforderlich sein.
Denken Sie daran, Verschüttungen sofort zu wischen, um Flecken zu verhindern. Lassen Sie auch niemals das Wasser auf der Oberfläche von Holzplatten stehen. Durch zu viel Feuchtigkeit eintauchen kann die Zähler dazu bringen, zu knacken und zu verziehen. Trocknen Sie sie immer gründlich mit einem sauberen Küchentuch, um Schäden zu vermeiden.