목재 조리대를 어떻게 관리합니까?

정육점 블록 조리대라고도하는

목재 조리대는 다른 유형의 카운터보다 더 많은 유지 보수가 필요합니다. 이것은 나무의 다공성 특성과 박테리아를 흡수하는 능력 때문입니다. 나무 조리대를 최상의 모양으로 유지하려면 미네랄 오일로 정기적으로 기름칠을해야하며 각 사용 후에 청소해야합니다.

미네랄 오일은 석유 증류의 부산물로 생성 된 투명하고 무색 물질입니다. 목재 곡물에 침투하여 표면을 얼룩에 저항하고 마감을 유지할 수 있기 때문에 목재 조리대에 사용됩니다. 야채와 올리브 오일은이 목적을 위해 사용해서는 안됩니다.

미네랄 오일은 목재 조리대의 수명을 보존하기 위해 2 ~ 3 개월마다 한 번에 한 번만 적용해야합니다. 적용하기 전에 스토브 상단에서 미네랄 오일을 약간 따뜻하게합니다. 부드러운 천을 따뜻한 기름에 담그고 나무에 바르고 나무 곡물과 같은 방향으로 닦습니다. 미네랄을 허용합니다흡수되지 않은 여분의 오일을 닦아 내기 전에 최대 8 시간 동안 몸을 담그십시오.

일상적인 목재 조리대 청소를 위해서는 액체 접시 비누와 따뜻한 물로 만든 용액이 적절합니다. 박테리아를 죽이기 위해 1 갤런 (4 쿼트) 따뜻한 물로 1 큰술 (15 ml) 표백제로 만든 혼합물을 적용해야합니다. 이 솔루션은 생고기 나 가금류가 조리대에 배치 될 때마다 사용해야합니다. 수수께끼 또는 수색 패드를 수색하는 것은 마무리를 손상시킬 수 있으므로 목재 조리대를 청소하는 데 사용해서는 안됩니다. 부드러운 클렌저와 함께 부드러운 천이나 스폰지 만 사용하십시오.

목재 조리대는 특히 양파 및 마늘과 같은 향기로운 음식에서 냄새를 흡수하는 경향이 있습니다. 이러한 냄새를 제거하려면 사용 직후 카운터 표면에 베이킹 소다를 뿌립니다. 따뜻한 물로 촉촉한 스폰지를 사용하여 카운터를 닦아 내고 헹구십시오.S 베이킹 소다.

목재 조리대에서 얼룩을 제거하려면 영향을받는 부위에 요오드 화 된 소금을 뿌립니다. 신선한 레몬을 반으로 자르고 레몬의 컷쪽으로 카운터의 소금에 절인 부분을 문지릅니다. 레몬과 소금이 밤새 조리대에 남아있게하고 다음날 철저히 헹구십시오.

목재 조리대의 깊고 어두운 얼룩의 경우 과산화수소의 한 부분을 따뜻한 물과 3 부분으로 결합하십시오. 부드러운 천이나 스폰지를 사용하여 혼합물을 나무 표면에 바릅니다. 따뜻한 물로 철저히 헹구기 전에 솔루션을 몇 분 동안 유지하도록하십시오. 이 방법을 사용하여 얼룩을 제거하지 않으면 카운터의 다시 마무리 및 재검토가 필요할 수 있습니다.

얼룩을 방지하기 위해 즉시 유출을 닦아내야합니다. 또한 목재 조리대 표면에 물이 서 있도록하지 마십시오. 너무 많은 수분을 흡수하면 카운터가 갈라지고 뒤틀릴 수 있습니다. 깨끗한 주방 타월로 항상 손상을 방지하기 위해 철저히 건조하십시오.