Wie wähle ich den besten Burger -Relish aus?
Die Auswahl des besten Burger -Relish kann eine sehr subjektive Angelegenheit sein. Es gibt verschiedene Arten von Burger -Relish mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, aber sie fallen in der Regel in zwei breite Kategorien, süß oder herzhaft. Ein süßer Relish zeichnet normalerweise seinen Hauptgeschmack aus eingelegten Zutaten wie Gherkins und Zucker, die mit Essig und komplementären Kräutern wie Dill, Fenchel oder Kümmel oder Aromen wie roten Zwiebeln gemischt werden. Ein herzhafter Burger -Relish kann sich im Allgemeinen auf eine traditionellere Tomaten- und Zwiebelgeschmack verlassen, die manchmal mit Worcestershire -Sauce, Knoblauch und Paprika betont werden. Einige Relishes sind völlig originelle Erfindungen wie mexikanische Chili -Genuss, Heißpfeffer -Relish -Spreizungen und Genuss, die große Mengen Meerrettich und Senf verwenden. Dies ist normalerweise eine Art von Basic Sweet Relish aus Gurken, Essig, Zwiebeln und anderen Zutaten. Dieser Relish ist dann KombinationED mit Tomaten oder Tomatenprodukten wie Ketchup, um eine dicke rote Ausbreitung zu machen. Diese sind in der Regel ziemlich mild mit einem angenehmen süßen und sauren Geschmack, der gut zum gekochten Fleisch in Hamburger passt und als würziges Gewürz für eine große Versammlung eine gute Wahl treffen kann.
Ein hausgemachtes Burger -Relish könnte eine gute Wahl sein, wenn die im Handel erhältlichen Sorten nicht zufriedenstellend sind. Ein sehr einfacher Relish kann durch Mischen von Gherkins, Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Ketchup und Senfkörnern hergestellt werden. Für einen ähnlichen Relish, der eine rustikalere Anziehungskraft hat, kann der Ketchup zusammen mit Essig und Zucker durch fein gewürfelte Tomaten und Tomatillos ersetzt werden.
Bei der Auswahl des besten Burger -Relish ist ein weiteres Element, ob der Relish spezielle Zutaten hat, die den Geschmack verbessern oder beeinträchtigen könnten. Zutaten wie Fenchel, Dill oder Kümmel können einen süßen Geschmack erzeugen, der nicht istvon allen genossen. In ähnlicher Weise enthalten einige Genossen eine große Menge an Heißpaprika oder heiße Saucen, die für Menschen, die keine würzigen Lebensmittel genießen, unangenehm sein können. Ein weiterer Aspekt des Relish, der sich bewusst ist, ist, wie viele künstliche Chemikalien oder Zutaten hinzugefügt werden, um eine bestimmte Farbe oder Textur zu erreichen, da diese den Gesamtgeschmack beeinflussen können.
Egal welcher Burger -Relish bevorzugt wird, einige Immobilien sind wichtig. Das erste ist, dass der Relish leicht ausbreitbar sein sollte, wobei die Gemüsestücke im Genuss klein genug sind, damit sie ohne Probleme gegessen werden können. Ein guter Relish sollte auch speziell für Hamburger hergestellt werden, da bestimmte Arten von allgemeinen Genussern viel zu süß oder sauer sein könnten, um das Fleisch zu ergänzen. Der Relish sollte auch mindestens ein bisschen Säure in der Mischung haben, sodass er den manchmal schweren, fleischigen Geschmack des Burgers durchschneiden kann.