Wie wähle ich das beste Kochgitter aus?
Ein Kochgitter ist notwendig, um viele Lebensmittel auf einem Grill oder über einem offenen Feuer wie einem Lagerfeuer zu kochen. Ein Rost erleichtert nicht nur das Kochen, sondern verhindert, dass das Essen auch das Feuer berührt. Die Gesamtgröße, die Größe der Lamellen und die Breite zwischen ihnen sind wichtig. Die Art des Materials, aus dem das Kochgitter hergestellt wird, und die einfache Pflege ist ebenfalls wichtig. Erstens, wenn Sie einen Kochgitter für Ihren Grill kaufen möchten, ist eine ordnungsgemäße Passform wichtig. Einige Arten von Gitter ersetzen das aktuelle Rack, während andere nur direkt auf dem typischen Grillregal eingestellt werden können. Es gibt sogar ineinandergreifende Gitter, sodass Sie jede Größe bauen können, die Sie mögen, indem Sie ineinandergreifende Stücke hinzufügen oder wegnehmen.Maler Gegenstände wie Garnelen oder Gemüse. Ein Rost mit weit verteilten Lamellen erzeugt auch nicht das Grillmarkungsmuster, das gegrilltes Fleisch so appetitlich aussieht. Wenn Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln kochen, ist die Auswahl von mehr als eine Art von Rost die bequemste Option.
Was die Materialien angeht, gibt es eine gute Auswahl an Kochgitter aus hochwertigen Metallen. Sie sind so konzipiert, dass sie Wärme beibehalten und Rost vermeiden, wenn sie eine angemessene Pflege gegeben haben. Einige benötigen mehr Pflege als andere. Gusseisen zum Beispiel muss richtig gewürzt sein und dies muss ziemlich oft erfolgen. Edelstahl ist einfacher zu versorgen, dauert aber nicht so lange. Es gibt auch anodierte Aluminium -Kochgitter; Die Anodisierung erzeugt eine harte, lang anhaltende Oberfläche. Es ist sehr wichtig, ein Kochgitter sauber zu halten, um es lange zu dauern. Einige Stile bieten eine Non-StickRilling.
Für manche Menschen ist die Wahl nur eine Frage der Präferenz. Viele Menschen mögen die Art und Weise, wie Foods auf Gusseisen kocht. Gusseisen bleibt sehr heiß, so dass es die Außenseite des Essens anbringt und dazu beiträgt, Feuchtigkeit zu erhalten. Lebensmittelköche in kürzerer Zeit auf einer gusseisernen Oberfläche, als es brauchen würde, um auf einem Rost aus einer anderen Art von Material zu kochen.