최고의 요리 화격자를 어떻게 선택합니까?

그릴이나 캠프 파이어와 같은 열린 화재 위에 많은 음식을 요리하려면 요리 화격자가 필요합니다. 화격자는 요리 과정을 더 쉽게 만들뿐만 아니라 음식이 불에 닿지 않도록합니다. 전체 크기, 슬랫 크기 및 그 사이의 너비는 모두 중요합니다. 요리 화격자가 만들어지고 치료 용이성도 중요합니다.

크기는 요리 화격자를 사용하여 자주 준비 할 음식의 종류에 따라 다릅니다. 먼저, 그릴을 위해 요리 화격자를 구입하려는 경우 적절한 착용감이 중요합니다. 일부 유형의 격자는 현재 랙을 교체하는 반면 다른 랙은 일반적인 그릴 랙 위에 바로 설정할 수 있습니다. 인터 로킹 그레이트가 있으므로 연동 조각을 추가하거나 빼앗아 원하는 크기를 만들 수 있습니다.

넓게 세트 슬랫이있는 요리 화살은 로스트와 같은 큰 품목을 요리하는 데 탁월하지만 S를 굽는 데 최적은 아닙니다.새우 또는 채소와 같은 Maller 품목. 넓게 간격을 두는 슬랫이있는 화격자는 그릴 마크 패턴을 만들지 않아 구운 고기를 식욕을 돋우게 만들지 않습니다. 다양한 음식을 요리하는 경우 여러 종류 이상의 화격자를 선택하는 것이 가장 편리한 옵션 일 수 있습니다.

재료가가는 한, 품질 ​​금속으로 만든 다양한 요리 용기가 있습니다. 그들은 적절한 치료를받을 때 열을 유지하고 녹을 피하도록 설계되었습니다. 일부는 다른 사람들보다 더 많은 치료가 필요합니다. 예를 들어 주철은 제대로 양념되어야하며 이는 상당히 자주 수행해야합니다. 스테인레스 스틸은 관리하기가 더 간단하지만 오래 지속되지 않을 수 있습니다. 양극 알루미늄 요리 용기도 있습니다. 양극화는 거칠고 오래 지속되는 표면을 만듭니다. 오랫동안 요리를 위해 요리 화격자를 깨끗하게 유지하는 것이 매우 중요합니다. 일부 스타일은 스틱이 아닌 표면을 제공하지만 특히 G를 위해 설계된 요리 스프레이도 있습니다.링.

어떤 사람들의 경우, 선택은 선호의 문제 일뿐입니다. 많은 사람들이 음식이 주철에 요리하는 방식을 좋아합니다. 주철은 매우 뜨거워서 음식 외부를 깎아 습기를 유지하는 데 도움이됩니다. 음식은 다른 유형의 재료로 만든 화격자를 요리하는 데 걸리는 것보다 주철 표면에서 더 적은 시간에 요리합니다.