最高の調理格子を選ぶにはどうすればよいですか？

グリルで多くの食品を調理したり、キャンプファイヤーなどの開いた火災で調理するためには、調理格子が必要です。 火格子は調理のプロセスを簡単にするだけでなく、食べ物が火に触れないようにします。 全体のサイズ、スラットのサイズ、およびそれらの間の幅はすべて重要です。 調理格子が作られ、ケアのしやすさも重要である材料の種類。 まず、グリルのために料理の火格子を購入したい場合は、適切なフィット感が重要です。 いくつかの種類のグレートは現在のラックを置き換えますが、他の種類は典型的なグリルラックの上にすぐに設定できます。インターロックグレートもありますので、インターロックピースを追加または削除することで、あらゆるサイズを構築できます。エビや野菜などのマラーアイテム。 広く間隔を空けたスラットを備えた火格子は、グリルマークパターンを作成して、グリル肉を食欲をそそるようにします。 さまざまな食品を調理する場合、複数のタイプの火格子を選択することが最も便利な選択肢かもしれません。

材料に関する限り、高品質の金属から作られた品種の格子は多種多様です。 彼らは、適切なケアを与えられたときに熱を保持し、錆を避けるように設計されています。 他の人よりも多くのケアを必要とする人もいます。 たとえば、鋳鉄は適切に味付けする必要があり、これはかなり頻繁に行う必要があります。ステンレス鋼のケアはより簡単ですが、長く続かない場合があります。 また、陽極酸化されたアルミニウム調理格子もあります。陽極酸化すると、丈夫で長持ちする表面が生まれます。 それを長持ちさせるために、料理の火格子をきれいに保つことが非常に重要です。 一部のスタイルは焦げ付き防止の表面を提供しますが、特にGのために設計された調理用スプレーもありますリリング。

一部の人々にとって、選択は単なる好みの問題です。 多くの人々は、食べ物が鋳鉄で調理する方法が好きです。 鋳鉄は非常に熱いので、食べ物の外側を焼いて湿気を維持するのに役立ちます。 鋳鉄の表面では、別の種類の材料から作られた火格子で調理するのにかかるよりも短い時間で食品を調理します。