Como escolho a melhor grade de cozinha?
Uma grade de cozinha é necessária para cozinhar muitos alimentos em uma grelha ou sobre uma fogo aberto, como uma fogueira. Uma grade não apenas facilita o processo de cozimento, mas também impede que os alimentos tocem o fogo. O tamanho geral, o tamanho das ripas e a largura entre elas são importantes. O tipo de material a partir do qual a grade de cozinha é feita e a facilidade de cuidado também é importante. Primeiro, se você deseja comprar uma grade cozinheira para sua grade, um ajuste adequado será importante. Alguns tipos de grades substituem o rack atual, enquanto outros podem ser definidos em cima do rack de churrasqueira típico. Existem até grades interligadas para que você possa construir qualquer tamanho que desejar adicionando ou retirando peças entrelaçadas.itens de shoping, como camarão ou vegetais. Uma grade com ripas muito espaçadas também não criará esse padrão de marca que faz com que a carne grelhada pareça tão apetitosa. Se você cozinhar uma variedade de alimentos, escolher mais de um tipo de grade pode ser a opção mais conveniente.
No que diz respeito aos materiais, há uma boa variedade de grades de cozinha feitas de metais de qualidade. Eles são projetados para reter o calor e evitar a ferrugem quando recebem cuidados adequados. Alguns exigem mais cuidado do que outros. O ferro fundido, por exemplo, deve ser devidamente temperado e isso deve ser feito com bastante frequência. O aço inoxidável é mais simples de cuidar, mas pode não durar tanto tempo. Há também grades de cozinha de alumínio anodizado; A anodização cria uma superfície resistente e duradoura. É muito importante manter uma grade de cozinha limpa para fazê -la durar muito tempo. Alguns estilos oferecem uma superfície antiaderente, mas também há spray de cozinha projetado especialmente para GRilling.
Para algumas pessoas, a escolha é apenas uma questão de preferência. Muitas pessoas gostam da maneira como a comida cozinha em ferro fundido. O ferro fundido permanece muito quente, para queimar a parte externa da comida, ajudando a manter a umidade. Alimentos cozinham em menos tempo em uma superfície de ferro fundido do que seria para cozinhar em uma grade feita de outro tipo de material.