Wie wähle ich den besten Granatapfel?
Granatäpfel sind beliebte Früchte, die eine harte, ledrige Haut außen und Hunderte von essbaren Samen von innen haben. Ein Granatapfel sollte saftig und saftig sein und gilt als voller gesundheitlicher Vorteile. Die Früchte können in Saft oder gefrorener Form gekauft werden, wird aber auch im Volksmund in ihrem natürlichen Zustand gegessen. Wählen Sie das beste reife Granatapfel basierend auf Saison, Farbe und Hautqualität sowie Größe, Form und Gewicht. In Gebieten, in denen die Früchte nicht auf natürliche Weise angebaut werden, muss sie transportiert werden, und somit ist die Jahreszeit in der Regel später. In der nördlichen Hemisphäre werden beispielsweise Granatäpfel in der Saison von Oktober bis Dezember berücksichtigt. Wenn Sie die Früchte außerhalb dieser Monate kaufen, können sie unter oder übernehmen. Tiefe rote werden normalerweise empfohlen, aber Farben können f variieren fROM Gelb-Orange bis lila-rot. Sie möchten den rensigen, der verfügbar ist, da die Früchte ausgewählt werden, bevor sie ziemlich reif sind, wenn sie transportiert werden müssen, und werden nicht reifer erhalten, sobald sie ausgewählt wurden.
Die Haut des Granatapfel sollte fest und eng sein. Reiben Sie Ihren Finger über die Haut; Es sollte sich nicht bewegen oder falten. Obwohl die Haut oberflächliche Kratzer und Markierungen haben kann, sollte sie in keiner Weise gebrochen werden, da beide den Saft aussagen und einen Eingang für Bakterien schafft. Risse können auch auf Überriffen hinweisen. Sie sollten eine Früchte mit Haut wählen, die ledrig ist und so aussieht, als würde sie gerade ihren Glanz verlieren.
Wenn die Haut ohne Glanz stumpf ist, kann die Frucht überflüssig sein, und wenn die Haut sehr glänzend ist, ist die Frucht möglicherweise nicht reif genug. Die Haut sollte sich auch geschmeidig anfühlen. Wenn die Haut trocken ist, ist die Früchte im Inneren wahrscheinlich auch trocken. Versuchen Sie auch, a zu wählenFrüchte mit einer Haut, die hart, aber nicht zu dick ist - dies kann den Granatapfel erschweren. Das Granatapfel sollte keinen starken Geruch haben oder nass oder klebrig sein.
Wählen Sie ein Granatapfel, das groß ist, da diese dazu neigen, Entsaften -Samen zu haben. Sie möchten auch, dass es prall, rund und fest ist. Wählen Sie keine Frucht mit flachen oder Schwachstellen-dies kann auf einen verletzten, zerkleinerten oder ausgetrockneten Bereich hinweisen. Sie können die Oberseite der Früchte drücken, um die Reife zu bestimmen. Wenn es sehr schwierig ist, ist die Frucht nicht reif, zu weich und zu reif, und wenn sie einen staubigen Puff veröffentlicht, kann es schimmelig sein. Schließlich wählen Sie ein Granatapfel, das sich für seine Größe schwer anfühlt, was auf eine sehr saftige Frucht hinweist.