Hur väljer jag det bästa granatäppleet?
granatäpple är populära frukter som har en tuff, läderig hud på utsidan och hundratals ätliga frön på insidan. En granatäpple bör vara syrlig-söt och saftig och tros vara full av hälsofördelar. Frukten kan köpas i juice eller fryst form men äts också populärt i sitt naturliga tillstånd. Välj det bästa mogna granatäpple baserat på säsong, färg och hudkvalitet samt storlek, form och vikt.
Om granatäpple odlas i det område du bor, välj sedan att äta dem när de är i säsongen. I områden där frukten inte naturligt odlas måste den transporteras, och därmed är säsongen för tillgänglighet vanligtvis senare. På norra halvklotet, till exempel, betraktas granatäpplen under säsongen från och med oktober till december. Om du köper frukten utanför dessa månader kan de vara under eller övermogna.
Det är bäst att välja ett granatäpple som har en djup, rik färg. Djupa röda rekommenderas vanligtvis, men färger kan variera From gul-orange till lila-röd. Du vill välja den mogna som finns tillgänglig eftersom frukterna väljs innan de är ganska mogna om de behöver transporteras och inte kommer att bli mogen när de har valts.
Huden på granatäpplet ska vara fast och snäv. Gnugga fingret över huden; Det ska inte röra sig eller rynka. Även om huden kan ha ytliga repor och märken, bör den inte brytas på något sätt eftersom det båda släpper ut juicen och skapar en ingång för bakterier. Sprickor kan också indikera övervärden. Du bör välja en frukt med hud som är läder och ser ut som om den bara börjar förlora sin glans.
Om huden är tråkig utan glans, kan frukten vara övermogen, och om huden är väldigt blank, kanske frukten inte är mogen. Huden bör också känna sig smidig. Om huden är torr, är frukten också troligen torr. Försök också att välja enFrukt med en hud som är tuff men inte för tjock - detta kan göra granatäpplet svårare att skala. Granatäpplet ska inte ha en stark lukt eller vara våt eller klibbig.
Välj ett granatäpple som är stort eftersom dessa tenderar att ha juicerfrön. Du vill också att det ska vara fyllig, rund och fast. Välj inte en frukt med några platta eller mjuka fläckar-detta kan indikera ett skadat, krossat eller torkat område. Du kan pressa på toppen av frukten för att bestämma mogenheten. Om det är väldigt svårt, är frukten inte mogen, för mjuk och den är för mogen, och om den släpper ut en dammig puff kan den vara möglig. Slutligen, välj ett granatäpple som känns tungt för dess storlek, vilket indikerar en mycket saftig frukt.