Was sind gemischte Beeren -Muffins?
gemischte Beeren -Muffins enthalten typischerweise eine Mischung aus verschiedenen Arten von Beeren, genau wie ihr Name schon sagt. Blaubeeren, Himbeeren und Kirschen gehören zu den beliebtesten Entscheidungen, aber Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren und Brombeeren tauchen auch in einigen Mischungen auf. Der Teig für diese Muffins ist normalerweise Vanille, aber das kann je nach Geschmack des Bäckers variieren. Einige gemischte Beeren -Muffins können auch verschiedene Nüsse und sogar Schokoladenchips enthalten.
Die Anzahl der verschiedenen Arten von Beeren in gemischten Beeren -Muffins variiert von Baker zu Baker, aber die gemeinsame Zahl beträgt drei. Diese Menge an Beerentypen verleiht den Muffins normalerweise einen tiefen, facettenreichen Geschmack, ohne den Gaumen zu überwältigen. Wenn man versuchte, mehr als drei Arten von Beeren in diese süßen Leckereien aufzunehmen, kann der Geschmack durcheinander oder überwältigend werden.
Bei der Auswahl, welche Arten von Beeren in gemischten Beeren -Muffins einsetzen, sollte man im Allgemeinen die Saison und die Aromen der Beeren berücksichtigen. Für iNstance, ein Sommermuffin könnte Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren enthalten. Ein Herbst- oder Winter -Muffin kann Cranberries, Johannisbeeren und Rosinen enthalten. Ein geringes Risiko und das Mischen von Sommer- und Winteraromen kann auch einige köstliche Muffins führen. Eine sehr süße Charge Kirschen könnte zum Beispiel den Geschmack von Tortenpreiselbeeren ergänzen.
Obwohl die Teigbasis für gemischte Beeren -Muffins normalerweise Vanille ist, ist dies keineswegs eine harte und schnelle Regel. Man kann einen Schokoladenbatter verwenden, obwohl Beeren für Schokoladenmuffins normalerweise sehr süß sein müssen, um nicht bitter neben Schokolade zu probieren. Kirschen, Erdbeeren und getrocknete Früchte funktionieren im Allgemeinen am besten mit Schokolade.
Andere Teigaromen sind Zitronen, Orange und Zimt zu probieren. Batters mit Zitrusgeschmack könnten köstliche Sommerfrühstücksmuffins machen, während Zimt-Mischbeeren-Muffins für den Winterholid festlich sein könntenAys. Auch hier muss man die Beeren sorgfältig für alle drei Teigarten auswählen. Kirschen in Zimt -Muffins sind vielleicht süß, während Preiselbeeren in Zitronenbatter sehr säuerlich schmecken können. Bäcker, die auf diese Weise mit Aromen experimentieren, müssen normalerweise sowohl den Teig als auch die Beeren schmecken, um zu entscheiden, ob sie gut zusammenarbeiten.
Einige Bäcker können den Geschmack von Nüssen oder Samen in gemischten Beeren -Muffins genießen. Zitronenmohn -Samen -Muffins mit Erdbeeren, Blaubeeren und Kirschen sind möglicherweise köstlich und schmackhaft. Zimt -Pekannuss -Muffins mit Johannisbeeren, Rosinen und getrockneten Preiselbeeren könnten ein leckerer Herbstsnack sein. Mandeln, gemahlene Leinsamen, Kürbiskerne und sogar Sonnenblumensamen geben häufig gemischte Muffins Textur und eine zusätzliche Facette aus nussigen Geschmack.