Was sind die verschiedenen Arten von Kabob -Spieß?

Kabob -Spieße variieren je nach Größe, Material und Form, und diese Abweichungen wirken sich häufig auf ihre Kosten und ihre Benutzerfreundlichkeit aus. Köche berücksichtigen in der Regel die Arten von Lebensmitteln, die sie zubereiten, die Anzahl der Gäste, für die sie Lebensmittel zubereiten, sowie ihr Budget, wenn sie zwischen verschiedenen Arten von Spieße wählen. Kabob -Spieß werden normalerweise entweder aus Holz oder Metall hergestellt und können auch einen Griff an einem Ende haben. Sie kommen auch in unterschiedlichen Längen, wobei kürzere häufig für Vorspeisen und Vorspeisen verwendet werden, während längere Spieße zum Kochen voller Mahlzeiten verwendet werden können. Ein Spieß ist in der Regel ein langer Stock mit dem spitzen Ende, an dem eine Person Lebensmittel wie Perlen auf einer Halskette abhängt. Das Essen kann dann auf einen Grill oder einen Ofen zum Kochen gelegt werden. In einigen Fällen können Spieße jedoch Lebensmittel wie frisches Obst abhalten, ohne gekocht zu werden. Gäste können sich dafür entscheidenEssen Sie das Essen direkt vor Kabob, oder in einem formelleren Kontext können sie einfach eine Gabel verwenden, um das Essen vom Spieß auf ihren Teller zu ziehen.

Viele Kabob -Spieße bestehen aus Edelstahl und sind für den Einsatz auf offenen Grills und in Öfen ausgelegt. Der Vorteil der Verwendung von Metallkabob -Spieße besteht darin, dass sie langlebig sind, das Gewicht schwererer Lebensmittel wie Rindfleischbrocken aufrechterhalten und oft leicht zu Lebensmitteln auf und aus schieben können. Der Nachteil ist, dass Metallspieße während des Kochvorgangs extrem heiß werden können, was zu Verbrennungen für Köche und Gäste gleichermaßen führen kann. Sie können auch kostspielig sein, was es für viele Gastgeber unpraktisch machen kann, eine große Anzahl von Metallkabob -Spieße für eine große Party oder eine große Veranstaltung zu kaufen.

Holz- oder Bambus -Kebab -Spieß andererseits haben den Vorteil, kostengünstig und verfügbar zu sein, was bedeutet, dass Köche und Gastgeber den Skeer nicht reinigen müssenWer nach jedem Gebrauch. Nachteile liegen hauptsächlich in der Tatsache, dass die Holzgeräte möglicherweise nicht stark genug sind, um schwerere Lebensmittel zu halten. Darüber hinaus kann diese Art von Kabob -Spieß während der Zubereitung und Kochen von Lebensmitteln splittern oder knacken. Die Gäste können auch Schwierigkeiten haben, das Essen von Holzkabob -Spieße zu schieben, was zu einer weniger angenehmen Mahlzeit führt.