Kabobの串焼きのさまざまな種類は何ですか？

kabob串はサイズ、材料、形状によって異なり、これらの分散はしばしばコストと使いやすさに影響します。料理人は通常、準備中の食べ物の種類、食べ物を準備しているゲストの数、さまざまな種類の串を選択する際の予算を考慮します。 Kabob串は通常、木材または金属から作られており、一方の端にハンドルがある場合があります。また、より短い長さが前菜やオードブルに使用されることがよくありますが、より長い串は完全な食事を調理するために使用される場合があります。串は、通常、ネックレスのビーズのような食べ物の塊をひもでつなぐことができる先のとがった端を持つ長い棒です。その後、食べ物はグリルに、または調理用のオーブンに置くことができます。ただし、場合によっては、串が調理されずに新鮮な果物などの食品を保持する場合があります。ダイナーはそれを選択するかもしれませんKabobの串焼きから直接食べ物を食べるか、より正式な文脈で、彼らは単にフォークを使用して食べ物を串から引き寄せてプレートに引き寄せることができます。

多くのKabob串はステンレス鋼で作られており、オープングリルやオーブンで使用できるように設計されています。金属製のkabob串を使用することの利点は、耐久性があり、牛肉の塊などの重い食品の重量を維持できることであり、多くの場合、食べ物を簡単にスライドさせることができます。欠点は、調理プロセス中に金属串が非常に熱くなる可能性があり、その結果、料理人やダイナーの両方が火傷を負う可能性があることです。また、コストがかかる可能性があるため、多くのホストが大規模なパーティーやイベントのために多数の金属製のKabob串を購入することを非現実的にすることができます。

一方、

木製または竹のケバブの串焼きには、安価で使い捨てであるという利点があります。使用するたびに。欠点は、主に木製の道具が重い食品を保持するほど強くない可能性があるという事実にあります。さらに、このタイプのKabob串は、食品の準備と調理中に破片または割れます。また、ダイナーは、木製のカボブの串焼きから食べ物を滑らせるのが困難である可能性があり、その結果、快適ではない食事が生まれます。