Was sind die unterschiedlichen Verwendungszwecke von Borretchen?

Burage ist ein unkrautiges, medizinisches Kraut, das Tausende von Jahren alt ist. Die Borretchblüten von Weiß bis Blau und Rosa verfügen normalerweise über fünf Blütenblätter, einen verschwommenen Stamm und ovoide Blätter. Kräuterpraktizierende bedienen Borretchblumen und Blätter als Tee, um ausgefranste Nerven zu beruhigen, die Heilung nach der Operation zu fördern und das Verdauungssystem zu straffen. In Bio -Gartenarbeit ist es im Allgemeinen eine gute Begleitpflanze für Erdbeeren, Hülsenfrüchte und Tomaten. Die Blätter und Blüten können auch zu jedem Rezept hinzugefügt werden, das nach Spinat fordert.

Im alten und mittelalterlichen Mal wurde Burage -Tee für Genesungen, Frauen, die sich von der Geburt erholen, und Krieger serviert, die aus dem Adrenalin des Kampfes herab kamen. Der Tee hilft Berichten zufolge, sowohl interne als auch externe Wunden schneller zu verbessern und interne Chemikalien auszugleichen. Es kann auch Frauen helfen, mit den mit der Menstruation verbundenen hormonellen Veränderungen und Krämpfen umzugehen. Schwangere sollten Burageblumen vermeiden, weil es könnten, zu viel von ihnen zu konsumierendem Fötus schaden.

Borrette -Tee ist einfach, etwa zwei Löffel mit zerrissenen Borretchen und Blättern zu einer Tasse kochendem heißem Wasser hinzuzufügen. Der Tee sollte etwa 10 Minuten lang steuern lassen und dann bei Bedarf mit Honig gesüßt werden. Borages Geschmack ist normalerweise sehr mild und leicht süß.

Einige bevorzugen es, mit Wein Burage zu nehmen, insbesondere diejenigen, die das Kraut konsumieren, um Ruhe zu fördern. In diesem Fall werden zerrissene frische Borretchblumen und Blätter etwa fünf Minuten lang mit rotem oder errötenem Wein gekocht. Um dieses beruhigende Getränk in einen Cocktail zu machen, können Erdbeeren, Birnen und sogar Pfirsiche der Mischung hinzugefügt werden. Die helle Süße der Borretchblumen kann dazu beitragen, die Säure des Weins zu bedecken und die Süße der Früchte hervorzubringen.

Zusätzlich zur Verwendung als medizinischer Tee können die mazerierten Blätter auch auf Stiche, Hautausschläge, Ekzeme und Entzündungen angewendet werden. Ein Umschlagist einfach eine Mischung aus zerrissenen und zerdrückten Borretschblättern, die in ein dünnes Baumwolltuch gewickelt sind. Die Pflanzensache ist manchmal leicht gedämpft, um den Säften zu fließen. Der Umschlag wird dann auf den betroffenen Bereich angewendet und alle paar Stunden geändert. Es kann gegebenenfalls mit medizinischem Band an Ort und Stelle gehalten werden.

Köche genießen es oft, Borralzblumen und Blätter als Zutaten in Getränken, Salaten und sogar Desserts zu verwenden. Wenn die Blätter zerkleinert und zu Cocktails, Schlägen und Fruchtsaftmischungen hinzugefügt werden, geben die Blätter häufig eine helle, sommerliche Frische. Die Blüten, auch essbar, machen im Allgemeinen hübsche Beilagen und können sogar in eine Mischung aus Eiweiß und Zucker getaucht werden, um sie süß zu machen. Die Blumen und Blätter können beide in herzhaften Salaten und Fruchtsalaten auftreten.