Vilka är de olika användningarna av Borage -blommor?

Borage är en ogräs, medicinal ört som är tusentals år gammal. Borage blommor, som sträcker sig i färg från vitt till blått och rosa, har vanligtvis fem kronblad, en fuzzy stam och ovoid blad. Örtutövare serverar borrageblommor och löv som te för att lugna fläckade nerver, främja läkning efter operationen och tona matsmältningssystemet. I ekologisk trädgårdsskötsel gör det i allmänhet en bra följeslagare för jordgubbar, baljväxter och tomater. Bladen och blommorna kan också läggas till alla recept som kräver spenat.

Under forntida och medeltida tider serverades Borage te till konvalesenter, kvinnor som återhämtade sig från förlossningen och krigare som kom ner från stridens adrenalin. Teet hjälper enligt uppgift att både interna och yttre sår repareras snabbare och hjälper till att balansera inre kemikalier. Det kan också hjälpa kvinnor att hantera de hormonella förändringarna och kramper som är förknippade med menstruation. Gravida kvinnor bör undvika borrageblommor eftersom konsumering av för mycket av dem kundeskada fostret.

att göra borage te är en enkel fråga om att lägga till cirka två skedar av trasiga borage blommor och löv till en mugg kokande varmt vatten. Teet bör tillåtas branta i cirka 10 minuter och sedan sötas med honung, om det behövs. Borage's smak är vanligtvis mycket mild och lite söt.

Vissa föredrar att ta borage med vin, särskilt de som konsumerar örten för att främja lugn. I det här fallet är sönderrivna färska borrageblommor och blad helt enkelt sjunkade med rött eller rodnad vin i cirka fem minuter. För att göra denna lugnande dryck till en cocktail kan jordgubbar, päron och till och med persikor läggas till blandningen. Den ljusa sötma av borrageblommorna kan hjälpa till att täcka vinets surhet och få fram fruktens sötma.

Förutom att de används som ett medicinskt te, kan de macererade bladen också appliceras på stick, utslag, eksem och inflammation. En fjäderfjädringär helt enkelt en blandning av sönderrivna och mosade borageblad lindade i en tunn bomullsduk. Växtämnet ångas ibland försiktigt för att hjälpa juicerna att flyta. Poultice appliceras sedan på det drabbade området och ändras med några timmar. Det kan hållas på plats med medicinskt band, om det behövs.

kockar tycker ofta om att använda borrageblommor och löv som ingredienser i drycker, sallader och till och med desserter. När de krossas och läggs till cocktails, stansar och fruktjuice -blandningar ger bladen ofta drycker en ljus, sommarlig friskhet. Blommorna, även ätliga, gör i allmänhet vackra garneringar och kan till och med doppas i en blandning av äggvita och socker för att göra dem söta. Blommorna och bladen kan båda göra uppträdanden i salta sallader och fruktsallader.