Was ist eine Komice -Birne?
Eine Comice -Birne ist eine mittelgroße bis große, grünlichhäutige Früchte mit einem roten Schimmer und einem wunderbaren Duft. Ein wunderbarer süßer Geschmack und eine Konsistenz im Mund machen diese Birne zu einer der beliebtesten Ergänzungen zu Feiertagskörben und Geschenkboxen. Es stammt aus dem Loire Valley in Frankreich, wird aber jetzt in anderen Teilen Europas und Nordamerikas angebaut. Comice -Birnen gelten als die besten aller Birnensorten, obwohl sie bestimmte Nachteile haben. Die Haut blaue sehr leicht, was es schwierig macht, das Handling und den Transport zu erschweren. Jegliche Blutergüsse der Haut ist jedoch normalerweise oberflächlich und beschädigt das innere Fleisch nicht. Das Fleisch wird auch langsam braun, was sie zu einer guten Wahl für Salate und Obstplatten macht. Sie sind reif und essen bereit zu essen, wenn das Fleisch am Boden des Stiels leichtem Druck verleiht.
Die Comice -Birne wird am besten von Hand als fettarmen, gesunder Snack gegessen oder kann zu Marmeladen, Gelees und Saft verarbeitet werden. Ihre Ernährungsqualitäten werden oft übersehen, aber Comice -Birnen sind sehr hoch in Ballaststoffen sowie Vitamin C. Sie werden durch Weichkäse wie Brie oder Camembert gut ergänzt.
Comice Birnenbäume können in vielen Bereichen angebaut werden, obwohl sie nicht sehr kalte Klimazonen vertragen. Sie sind eines der wenigen Obstbäume, die im nassen Boden leben, aber sie bevorzugen einen reichen, gut ausgelauten Boden. Die Bäume sind sehr anfällig für Schäden durch Insekten; Obwohl der Pestizidgebrauch unerwünscht ist, ist sie oft notwendig, um unbeschädigte Früchte zu produzieren. Zweige dieser Bäume werden in der Regel aufrecht und müssen beschnitten werden, um diese Gewohnheit zu korrigieren. Wie andere Birnensorten ist die Komice -Birne steril, und es ist eine Kreuzbestäubung mit einem anderen Birnentyp erforderlich, um Früchte zu tragen.
Die Bäume sind nicht weit verbreitetund werden als Spezialprodukt angesehen. Sie können in einigen Gartenzentren und in Katalogen gefunden werden, obwohl es möglicherweise am besten ist, einen Baum aus einem Kindergarten in der Nähe zu kaufen, wenn möglich, um Versandschaden zu vermeiden. Die Kosten können auch unerschwinglich sein, da die Comice -Birne als Elite -Frucht angesehen wird und dies natürlich im Preis widerspiegelt. Die jungen Bäume werden zwischen drei und drei Jahren keine Früchte produzieren. Die Frucht ist normalerweise reif und bereit, Mitte August zu pflücken.