Wie funktioniert das Verdauungssystem?
Das menschliche Verdauungssystem ist eine Abfolge von Organen, die mit mechanischen und chemischen Mitteln Nahrung aufnehmen, aufspalten, Nährstoffe und Energie extrahieren und Abfallprodukte in Form von Urin und Kot ausstoßen. Das Verdauungssystem hat sich im Laufe von Hunderten von Millionen von Jahren schrittweise weiterentwickelt und ist die einzige natürliche Möglichkeit für den Menschen, Energie für Bewegung und Denken zu gewinnen. Es ist in der Lage, eine Vielzahl von Nahrungsquellen zu verarbeiten, sowohl tierische als auch pflanzliche. Weil es gekochtes Essen schon so lange gibt, ist die Menschheit als Spezies leicht „verwöhnt“, und viele Menschen werden krank, wenn sie Essen konsumieren, das nicht ausreichend gekocht wurde.
Der Mund ist der Eingang zum menschlichen Verdauungssystem. Zähne knabbern an der Nahrung und bauen sie mechanisch ab, während die drei Speicheldrüsen Speichel abgeben, der das Enzym Amylase enthält, das Stärke und Fett chemisch abbaut. Der Speichel erleichtert das Schlucken von Lebensmitteln durch Befeuchten und verhindert die Erosion des Zahnschmelzes durch Modulation des pH-Werts.
Nach dem Eintritt in den Körper im Rachen wandert die Nahrung durch die Speiseröhre und wird nicht durch die Schwerkraft, sondern durch Muskelkontraktionen transportiert. Aus diesem Grund ist es möglich, kopfüber zu essen. Das Innere der Speiseröhre ist sehr feucht, wodurch die Nahrung weiter abgebaut und Schäden am restlichen Verdauungssystem verhindert werden.
Nach dem Durchlaufen der Speiseröhre des Verdauungssystems gelangen Lebensmittel und Getränke in den Magen, wo sie weiter in handliche Stücke zerlegt werden. Da die Nährstoffe in Lebensmitteln letztendlich von Zellen aufgenommen werden sollen, müssen sie für die Lieferung in sehr kleine Päckchen aufgeteilt werden. Das primäre Mittel zur Verdauung im Magen sind Magensäfte, die in großen Mengen hergestellt werden und sehr sauer sein können. Ein sekundäres Mittel sind Muskelkontraktionen im Magen.
Nach dem Magen wandert die zersetzte Nahrung in den Dünndarm, den Teil des Verdauungssystems, in dem der größte Teil der Nährstoffgewinnung stattfindet. Während sich die Nahrung durch den Dünndarm bewegt, wird sie mit Galle, die von der Leber produziert wird, sowie Pankreas-Säften gemischt, die möglicherweise nicht überraschend aus der Bauchspeicheldrüse stammen. Diese beiden Flüssigkeiten unterstützen den Verdauungsprozess, indem sie die Nährstoffe in der Nahrung so weit aufspalten, dass sie vom Blut aufgenommen werden können. Der innere Darm beherbergt die berühmten Zotten, winzige lebende Extrusionen, die in feinem Maßstab Nährstoffe sammeln.
Die letzten Komponenten des Verdauungssystems sind der Dickdarm oder Dickdarm, der Anus und der Harntrakt, die die flüssigen Substanzen von den festen Substanzen trennen und zu ihren jeweiligen Ausgängen befördern. Natürlich ist das menschliche Verdauungssystem nicht zu 100% effizient, und es sind viele Nährstoffe in diesem „Abfall“ übrig, der gerne von Bakterien verzehrt oder durch eine Abfallverarbeitungsanlage geschickt wird.