Was ist die Enzymkatalyse?

Enzymkatalyse ist ein Prozess, bei dem das Enzym mit einem anderen Molekül reagiert, das als Substrat bezeichnet wird.Diese Katalyse chemischer Reaktionen senkt die Aktivierungsenergie (EA), die dann genügend Energie für die Reaktantenmoleküle bietet, um eine neue Substanz zu bilden.Das Enzym bindet mit dem Substrat und verändert das Molekül in ein neues Produkt.Im Gegensatz zum Substrat bleibt das Enzym nach dem Prozess unverändert und kann mehrere solche Prozesse durchführen.Eine weitere Rolle der Enzyme besteht darin, chemische Reaktionen zu stabilisieren und als Katalysatoren zu wirken.

Ein Katalysator hat die Fähigkeit, ganz zu bleiben und gleichzeitig die Geschwindigkeit einer chemischen Reaktion zu erhöhen.Künstliche Katalysatoren können ähnliche chemische Reaktionen durchführen;Sie sind jedoch nicht so wirksam und können nicht gegen die Beschleunigungsrate konkurrieren, die in einer natürlichen Enzymkatalyse auftritt.Die Enzymkatalyse beim Menschen findet normalerweise bei einer Temperatur von etwa 37 Grad Celsius (99 Grad Fahrenheit) statt.Wasserstoff, auch als pH -Gleichgewicht bekannt.Bestimmte Chemikalien, freie Radikale und Schwermetalle können auch die Formen von Enzymen verändern und die Enzymkatalyse beeinträchtigen.Wenn das Enzym seine Form verliert, kann es nicht mehr in der Lage sein, die Katalyse der biochemischen Reaktionen durchzuführen.

Das am meisten bevorzugte Modell der Enzymkatalyse ist das induzierte FIT -Modell, in dem das Substrat mit einem kleinen aktiven Bereich am Enzym, bekannt, bekannt ist, bekannt ist, bekannt, bekanntals aktives Zentrum.Sobald die Anleihe abgeschlossen ist, wird ein neues Produkt aus dem aktiven Bereich freigesetzt.Während des Bindungsprozesses ändert sich das Enzym leicht in Form, aber wenn das neue Produkt freigesetzt wird, ist das Enzym bereit, damit die nächste chemische Reaktion stattfinden kann.

Differentielle und gleichmäßige Bindung sind die primären Methoden, in denen die Bindung auftritt.Die Differentialbindung besteht nur aus einer starken Übergangsbindung.Die einheitliche Bindung dagegen umfasst sowohl ein starkes Substrat als auch den Übergangszustand.Beide Mechanismen können stattfinden, wenn ein kleines Substrat ungebundener Enzyme vorliegt.

Differentielle Bindung ist jedoch für die Senkung der EA wesentlich, wenn die Enzyme gesättigt sind. Mit anderen Worten, eine hohe Affinität aufweist, ist dies der häufigste Mechanismus, da die meisten Enzyme auf diese Weise funktionieren.Nachdem sich die Bindung gebildet hat, wird die Energie des Übergangszustands verringert, und es wird ein alternativer Weg für die chemische Reaktion vorgesehen.Damit kann die Enzymkatalyse stabil bleiben.