Was sind die Eigenschaften organischer Verbindungen?
organische Verbindungen sind Chemikalien, deren Moleküle Kohlenstoff enthalten. Es gibt keine allgemein anerkannte, präzisere Definition von "organischer", was die Definition der Eigenschaften organischer Verbindungen erschwert. Heute bezieht sich "organische Verbindungen" am häufigsten auf Verbindungen, die erhebliche Kohlenstoffmengen enthalten, obwohl sie locker definiert werden können, um Moleküle, die Kohlenstoff enthalten Die organisch-inorganische Unterscheidung ist etwas willkürlich und stammt größtenteils aus einer Theorie, die als Vitalismus bezeichnet wird. Dies stellte fest, dass die biochemischen Prozesse von Lebewesen eine zusätzliche Energie oder Kraft beinhalten, die in chemischen Prozessen, die in nicht lebenden Materie auftreten, nicht vorhanden sind. Dies deutete auf die Idee hin, dass sich die Substanzen, die an der Biologie lebender Kreaturen beteiligt sindeine spezielle Kategorie, die sich von anderen Angelegenheiten unterscheidet. Vitalismus ist keine allgemein anerkannte Theorie mehr, und die moderne Biochemie erklärt biologische Prozesse und die Eigenschaften organischer Verbindungen nach den gleichen physikalischen Gesetzen, die andere chemische Reaktionen regeln, aber die Kategorie „organisch“ bleibt jedoch weiterhin eine Reihe von Verbindungen, die in Lebewesen nicht auftreten.
.Es gibt eine große Anzahl verschiedener organischer Verbindungen mit unterschiedlichen Eigenschaften, die auf der Grundlage ihrer Zusammensetzung oder der Zusammensetzung ihrer funktionellen Gruppen in kleinere Unterklassen unterteilt sind und tendenziell ähnliche Eigenschaften aufweisen. Einige organische Kategorien haben interessante Eigenschaften, denen Menschen in ihrem täglichen Leben häufig begegnen. Kohlenwasserstoffe, eine Kategorie, die Gruppen von Molekülen enthält, die Alkane, Alkene und Arene gemäß ihrer Struktur genannt werden, besteht ausschließlich aus Wasserstoff undKohlenstoff und viel Energie freisetzen, wenn Sie verbrannt werden, wodurch Kohlenwasserstoffe wie Propan, Butan und Oktan wertvolle Kraftstoffquellen herstellen. Eine andere Art von organischen Molekülen, genannt Estern, bilden pflanzliche und tierische Öle und Fette.
Eine der wichtigsten Eigenschaften organischer Verbindungen ist das Vorhandensein von Struktureinheiten, die als funktionelle Gruppen bezeichnet werden. Dies sind Gruppen von Atomen in einem Molekül, das durch eine kovalente Bindung zwischen einem Atom der funktionellen Gruppe und einem Kohlenstoffatom im Hauptkörper des Moleküls mit dem Rest des Moleküls verbunden ist. Ein organisches Molekül kann viele funktionelle Gruppen haben, und diese sind weitgehend für die chemischen Eigenschaften des Moleküls als Ganzes verantwortlich, da sich eine bestimmte funktionelle Gruppe mehr oder weniger auf die gleiche Weise verhalten wird, unabhängig von der Zusammensetzung des größeren Moleküls, an das es gebunden ist. Organische Moleküle werden oft nach der Art ihrer funktionellen Gruppen klassifiziert und benannt.
organische Moleküle variieren stark in Größe. Einer von thE Wichtige Eigenschaften organischer Verbindungen, die sie in der Biologie so wichtig machen, beruht auf der Tatsache, dass Kohlenstoffatome sich miteinander verbinden können, um Ketten von Kohlenstoffatomen in einer Reihe oder Schleife zu bilden, wobei zusätzliche Atome an einige der Kohlenstoffatome gebunden sind. Viele identische Kopien einzelner struktureller Einheiten, die als Monomere bezeichnet werden und aus einer Reihe von Kohlenstoffatomen bestehen, die zusammen mit anderen als angehängten Seitengruppen verbunden sind, können miteinander verbunden werden, um lange wiederholende Ketten zu bilden, die als Polymere bezeichnet werden.
organische Verbindungen sind in ihrer Fähigkeit, dies zu tun, nicht einzigartig, aber Kohlenstoff ist besonders gut dafür geeignet. Ein einzelnes organisches Polymermolekül kann Hunderte von wiederholten Struktureinheiten haben, und komplexere Polymere können getrennte Zweige haben, die von der zentralen Kette abgeteilt sind und chemische Bindungen mit anderen Polymerketten bilden, um ein einzelnes Molekül zu erzeugen. Einige organische Verbindungen bestehen aus riesigen Strukturen, die als Makromoleküle bezeichnet werden.