¿Cuáles son los diferentes tipos de clases de sumiller?
Hay una gran cantidad de clases de sumiller diferentes disponibles para alguien interesado en una carrera de sumiller o un mayor conocimiento con respecto a la selección y degustación del vino. Estos cursos a menudo son proporcionados por escuelas y asociaciones profesionales, pero muchos de ellos tienen algunos conceptos básicos en común. Los cursos generalmente se dividen en diferentes niveles, cada uno expandiendo los materiales presentados en un nivel anterior, y el número total de niveles disponibles para un estudiante depende del programa ofrecido. Los sujetos cubiertos en diferentes clases de sumiller incluyen degustación de vinos y comparación, comprensión de la combinación adecuada de alimentos y vino, estudio de diferentes regiones geográficas que producen vino y métodos de servicio de vinos adecuados.
Las clases de sumiller son cursos ofrecidos para educar a las personas que están interesadas en la capacitación de sumiller. Este tipo de capacitación generalmente tiene la intención de ayudar a alguien a aprender a elegir profesionalmente, manejar, seleccionar y servir vino en restaurantes u otros lugares.dentro de la industria de la hospitalidad. Alguien también puede simplemente elegir aprender los métodos y habilidades de un sumiller para un mayor disfrute personal del vino, pero la mayoría de las clases de sumiller están destinadas a terminar en la certificación profesional. Sin embargo, estos cursos son ofrecidos por muchos grupos y asociaciones de sumiller profesionales diferentes, por lo que pueden diferir de un programa a otro.
La mayoría de estas asociaciones ofrecen clases de sumiller divididas en varios niveles diferentes, al igual que otras escuelas que ofrecen programas escalonados. Estos cursos generalmente se basan entre sí, y algunos grupos pueden requerir que se completen los cursos de nivel más bajo antes de que se puedan tomar niveles más altos. Si bien estas clases de sumiller se pueden tomar exclusivamente para un mayor disfrute y comprensión de los vinos, generalmente terminan con un examen que le otorgará a una persona alguna forma de certificación de sumiller cuando se apruebe.
Hay típicoUnas pocas clases de sumiller diferentes ofrecidas por tales organizaciones profesionales, y diferentes grupos a menudo elegirán diferentes nombres para dichos cursos. En general, sin embargo, muchos de estos cursos cubren los mismos tipos de temas. Los cursos de nivel inicial a menudo se centran en los conceptos básicos de la degustación y comprensión del vino, lo que permite a los estudiantes aprender la terminología utilizada al probar los vinos y comparar diferentes tipos de vinos a través de la degustación.
Es probable que los cursos intermedios se centren en el emparejamiento adecuado de vinos con diferentes alimentos, así como aspectos profesionales de ser un sumiller como el almacenamiento y la presentación de los vinos. Estos cursos también pueden presentar varios aspectos prácticos del negocio del vino, como importar vinos y desarrollar relaciones profesionales. Las clases de sumiller más avanzadas generalmente se centrarán en aspectos más técnicos del cultivo y preparación del vino, y pueden incluir viajes a viñedos y estudiar diferentes regiones geográficas en las que se hace el vino.