Quali sono i diversi tipi di classi di sommelier?

Ci sono un numero piuttosto ampio di diverse classi di sommelier disponibili per qualcuno interessato a una carriera di sommelier o una maggiore conoscenza per quanto riguarda la selezione del vino e la degustazione. Questi corsi sono spesso forniti dalle scuole e dalle associazioni professionali, ma molti di loro hanno alcuni concetti di base in comune. I corsi sono in genere divisi in diversi livelli, ciascuno che si espande sui materiali presentati a un livello precedente e il numero totale di livelli disponibili per uno studente dipende dal programma offerto. I soggetti trattati in diverse classi di sommelier includono la degustazione di vini e il confronto, comprendendo l'accoppiamento adeguato di cibo e vino, studio di diverse regioni geografiche che producono vino e metodi di servizio del vino adeguati.

Le lezioni di sommelier sono corsi offerti per educare le persone che sono interessate alla formazione di sommelier. Questo tipo di formazione è di solito destinato ad aiutare qualcuno a imparare a scegliere, gestire, selezionare e servire vino in ristoranti o altri luoghiNell'industria dell'ospitalità. Qualcuno può anche semplicemente scegliere di imparare i metodi e le capacità di un sommelier per un maggiore godimento personale del vino, ma la maggior parte delle classi di sommelier ha lo scopo di terminare la certificazione professionale. Questi corsi sono offerti da molti diversi gruppi e associazioni di sommelier professionisti, tuttavia, quindi possono differire da un programma all'altro.

La maggior parte di queste associazioni offre classi di sommelier divise in diversi livelli, proprio come altre scuole che offrono programmi a più livelli. Questi corsi di solito si basano l'uno sull'altro e alcuni gruppi possono richiedere completare corsi di livello inferiore prima di poter seguire livelli più alti. Mentre queste classi di sommelier possono essere prese esclusivamente per un maggiore divertimento e comprensione dei vini, di solito finiscono con un esame che concederà a una persona una qualche forma di certificazione sommelier quando è passata.

Ci sono tipiciAbbastanza alcune classi di sommelier diverse offerte da tali organizzazioni professionali e diversi gruppi sceglieranno spesso nomi diversi per tali corsi. In generale, tuttavia, molti di questi corsi coprono gli stessi tipi di argomenti. I corsi di livello iniziale si concentrano spesso sulle basi della degustazione e della comprensione del vino, consentendo agli studenti di imparare la terminologia utilizzata quando si degustano i vini e confrontando diversi tipi di vini attraverso la degustazione.

I corsi intermedi

​​probabilmente si concentreranno sull'accoppiamento adeguato di vini con alimenti diversi, nonché su aspetti professionali di essere un sommelier come lo stoccaggio e la presentazione dei vini. Questi corsi possono anche presentare vari aspetti pratici del settore del vino come l'importazione di vini e lo sviluppo di relazioni professionali. Le classi di sommelier più avanzate si concentreranno di solito su aspetti più tecnici della coltivazione e della preparazione del vino e possono includere viaggi nei vigneti e studio di diverse regioni geografiche in cui è prodotto il vino.