소믈리에 클래스의 다른 유형은 무엇입니까?

와인 선택 및 시음에 관한 소믈리에 경력 또는 더 많은 지식에 관심이있는 사람이 이용할 수있는 다양한 소믈리에 수업이 많이 있습니다. 이 과정은 종종 학교와 전문 협회에서 제공하지만, 대부분 기본 개념이 공통적입니다. 코스는 일반적으로 서로 다른 레벨로 나뉘며 각 레벨은 이전 레벨로 제공되는 자료에 따라 확장되며 학생이 이용할 수있는 총 레벨 수는 제공되는 프로그램에 따라 다릅니다. 다른 소믈리에 수업에서 다루는 과목은 와인 시음 및 비교, 음식과 와인의 적절한 짝 지음 이해, 와인을 생산하는 다른 지역의 연구 및 적절한 와인 제공 방법을 포함합니다.

소믈리에 수업은 소믈리에 훈련에 관심이있는 개인을 교육하기 위해 제공되는 과정입니다. 이 유형의 훈련은 일반적으로 서비스업 또는 식당가 내의 다른 장소에서 와인을 전문적으로 선택, 취급, 선택 및 제공하는 법을 배우도록 돕기위한 것입니다. 누군가는 와인을 개인적으로 더 많이 즐기기 위해 소믈리에의 방법과 기술을 배우도록 선택할 수도 있지만 대부분의 소믈리에 수업은 전문 인증으로 끝나기위한 것입니다. 이 과정은 다양한 전문 소믈리에 그룹과 협회에서 제공하지만 프로그램마다 다를 수 있습니다.

이러한 협회의 대부분은 단계별 프로그램을 제공하는 다른 학교와 마찬가지로 소믈리에 수업을 여러 수준으로 나누어 제공합니다. 이러한 과정은 대개 서로를 기반으로하며 일부 그룹에서는 더 높은 수준의 과목을 이수하기 전에 낮은 수준의 과정을 이수해야 할 수도 있습니다. 이 소믈리에 수업은 와인에 대한 즐거움과 이해를 높이기 위해 순수하게 수강 할 수 있지만, 합격하면 보통 소믈리에 인증을받을 수있는 시험으로 끝납니다.

일반적으로 이러한 전문 조직에서 제공하는 소믈리에 클래스는 상당히 다양하며 그룹마다 다른 코스 이름을 선택합니다. 그러나 일반적으로 이러한 과정 중 다수는 동일한 유형의 주제를 다룹니다. 초급 과정은 종종 와인 시음 및 이해의 기초에 중점을 두어 학생들이 와인 시음에 사용되는 용어를 배우고 시음을 통해 다른 유형의 와인을 비교할 수 있습니다.

중급 과정은 다른 음식과 와인의 적절한 짝을 이루는 것뿐만 아니라 와인의 보관 및 발표와 같은 소믈리에가되는 전문적인 측면에 중점을 둘 것입니다. 이 과정은 또한 와인 수입 및 전문적인 관계 개발과 같은 와인 사업의 다양한 실용적인 측면을 제시 할 수 있습니다. 고급 소믈리에 수업은 일반적으로 와인 재배 및 준비에 대한보다 기술적 측면에 중점을 두며, 포도원 여행 및 와인이 제조되는 여러 지역에 대한 연구가 포함될 수 있습니다.