¿Qué causa la producción de ácido láctico?
La producción de ácido láctico ocurre cuando el cuerpo entra en un estado que requiere energía pero no tiene suficiente oxígeno para generarlo aeróbicamente. En el mundo de los cuerpos móviles, la tasa de respiración aumenta en un intento de proporcionar más oxígeno a los músculos que funcionan. Puede llegar un punto en que la demanda del cuerpo alcanza un nivel que excede la oferta disponible. En tales casos, la energía se genera a través de un proceso llamado glucólisis anaeróbica en el que la glucosa se descompone o se metaboliza, lo que resulta en la producción de adenosina trifosfato (ATP) y ácido láctico. Ciertas afecciones médicas también pueden elevar los niveles de ácido láctico.
También conocido como ácido de leche, el ácido láctico se crea con mayor frecuencia durante los períodos de aumento dramático en la demanda de energía. Por ejemplo, un individuo que camina o trotando a un ritmo medio puede de repente ser perseguido por lo que él cree que es un perro vicioso. El individuo aumentará instintivamente la velocidad a un sprint en un esfuerzo por escapar y yoEn el proceso, requiere más oxígeno que el que está disponible. En este caso, el proceso bioquímico de la glucólisis entrará en acción y dará como resultado la producción de ácido láctico.
Hasta la última parte del siglo XX, se creía que una acumulación de ácido láctico era la causa del dolor muscular. Esta creencia se debió en gran medida al trabajo de Otto Meyerhof, un premio Nobel que realizó pruebas en ranas que parecían indicar que la ausencia de oxígeno en los músculos conduce a una acumulación de ácido láctico, lo que resultó en fatiga. Sin embargo, el dolor muscular se desarrolla durante un período de días, y la investigación posterior ha determinado que el ácido láctico está presente en el músculo durante menos de una hora después del esfuerzo. Hoy, el ácido láctico se ve como una fuente de energía en lugar de un subproducto de residuos a evitar.
La producción de ácido láctico también puede verse afectada por afecciones médicas, como la disgusto del corazónSE e infecciones. Si el cuerpo entra en shock, el flujo sanguíneo se reduce significativamente en todo el cuerpo, creando privación de oxígeno. Esto puede dar como resultado un aumento potencialmente mortal en la producción de ácido láctico llamado acidosis láctica. Está en el hígado que el ácido láctico normalmente se descompone y se descarga del cuerpo, por lo que cualquiera que sufra un hígado enfermo o dañado puede tener un riesgo particular de un aumento repentino de ácido láctico en el cuerpo.