¿Qué es la desnutrición crónica?
La desnutrición crónica es una falta persistente de acceso a las vitaminas y minerales necesarios en la primera infancia, lo que lleva a problemas de salud más adelante en la vida, incluso si el paciente luego recibe una nutrición adecuada. Entre las edades de ocho y 20 meses, los niños son especialmente vulnerables y pueden desarrollar desnutrición crónica si no se satisfacen sus necesidades dietéticas. A nivel mundial, varias organizaciones trabajan en problemas de hambre y desnutrición en niños, el desarrollo de programas de intervención para obtener nutrición a los niños en desarrollo.
Las personas desnutridas no están necesariamente en riesgo de morir de hambre hasta la muerte. En el caso de individuos con desnutrición crónica, tienden a desarrollarse más lentamente y pueden permanecer físicamente pequeños, incluso como adultos. Además, pueden exhibir signos reveladores de mala nutrición, como perder el cabello, tener uñas escamas o frágiles y ser físicamente débil. Además, la desnutrición crónica expone a las personas al riesgo de discapacidades cognitivas causadas por no obtenerLo suficiente para comer mientras sus cerebros están creciendo.
La nutrición no se trata simplemente de la cantidad de alimentos que consumen las personas, sino también de la calidad. Las personas con desnutrición crónica a veces tienen sobrepeso como resultado de sus dietas, pero aún no reciben el equilibrio de vitaminas y nutrientes que necesitan para sobrevivir. Una preocupación significativa con el desarrollo de niños es que, a medida que se destetan de la leche materna, un alimento con una rica variedad de vitaminas y minerales, pueden desarrollar desnutrición mientras comen alimentos suaves y sólidos.
La combinación de desnutrición crónica implica una serie de enfoques que incluyen fortalecer los alimentos, proporcionar educación nutricional en comunidades pobres y ofrecer subvenciones de ayuda alimentaria y otra asistencia. A las comunidades con antecedentes de problemas de desnutrición se pueden ofrecer intervenciones adicionales con el objetivo de atrapar y tratar la desnutrición lo antes posible. Esta lataIncluya educar a médicos y enfermeras en las clínicas de salud comunitaria para que sepan cómo manejar pacientes desnutridos.
Los adultos también pueden experimentar períodos prolongados de desnutrición, pero no es tan peligroso como en el desarrollo de niños. Los adultos completamente desarrollados no están en riesgo de retrasos en el desarrollo causados por la desnutrición, aunque no tener acceso a una dieta equilibrada ciertamente puede causar problemas de calidad de vida, incluidos fatiga y déficit cognitivos. La desnutrición en las mujeres embarazadas y las madres que amamantan es una causa particular de preocupación, ya que puede tener un impacto negativo en el niño en desarrollo. Los niños que quedaron desnutridos en el útero o mientras la lactancia materna nunca puede recuperarse por completo, incluso con intervención nutricional.