Co je chronická podvýživa?

Chronická podvýživa je trvalý nedostatek přístupu k nezbytným vitamínům a minerálům v raném dětství, což vede ke zdravotním problémům později v životě, i když pacient později dostává dostatečnou výživu. Ve věku 8 až 20 měsíců jsou děti zvláště zranitelné a mohou se vyvinout chronické podvýživy, pokud nejsou uspokojeny jejich stravovací potřeby. Celosvětově řada organizací pracuje na problémech hladu a podvýživy u dětí a vyvíjí intervenční programy pro získání výživy pro rozvojové děti.

Podvýživám se nemusí vyhladovět. U jedinců s chronickou podvýživou mají tendenci se vyvíjet pomaleji a mohou zůstat fyzicky malí, dokonce i jako dospělí. Kromě toho mohou vykazovat výmluvné známky špatné výživy, jako je ztráta vlasů, šupinaté nebo křehké nehty a fyzická slabost. Kromě toho chronická podvýživa vystavuje lidi riziku kognitivních poruch způsobených tím, že nedostávají dostatek potravy, zatímco jejich mozek roste.

Výživa není jen o množství jídla, které lidé konzumují, ale také o kvalitě. Lidé s chronickou podvýživou někdy trpí nadváhou v důsledku své stravy, ale stále nedostávají rovnováhu vitamínů a živin, které potřebují k přežití. Významným problémem u vyvíjejících se dětí je to, že když jsou odstaveny z mateřského mléka, což je jídlo s bohatým sortimentem vitamínů a minerálů, mohou se vyvinout podvýživy při jídle měkkých a pevných potravin.

Boj s chronickou podvýživou zahrnuje řadu přístupů, včetně obohacování potravin, poskytování nutričního vzdělávání v chudých komunitách a poskytování grantů potravinové pomoci a jiné pomoci. Komunity s anamnézou problémů s podvýživou mohou být nabídnuty další zásahy s cílem co nejdříve chytit a léčit podvýživu. To může zahrnovat vzdělávání lékařů a sester na komunitních zdravotnických klinikách, aby věděli, jak zacházet s podvyživenými pacienty.

Dospělí mohou také zažít delší období podvýživy, ale není to tak nebezpečné jako u vyvíjejících se dětí. Plně rozvinutí dospělí nejsou ohroženi vývojovými zpožděními způsobenými podvýživou, i když nemají přístup k vyvážené stravě, mohou určitě způsobit problémy s kvalitou života, včetně únavy a kognitivních deficitů. Podvýživa u těhotných žen a kojících matek je důvodem k obavám, protože může mít negativní dopad na vyvíjející se dítě. Děti, které byly podvyživené v děloze nebo v době kojení, se nikdy nemohou plně uzdravit, a to ani při nutričních intervencích.