¿Qué es el aceite de eneldo?
Se extrae aceite de eneldo puro de anethum sowa, una hierba nativa del suroeste de Asia. Las plantas pueden crecer hasta 3 pies (91 cm) de altura y tienen pequeñas flores amarillas que contienen pequeñas semillas que producen el aceite. Este aceite esencial se extrae mediante la destilación de vapor de las semillas de eneldo fresco o parcialmente seco. También comúnmente conocido como eneldo indio, o por su nombre botánico anethum graveolens, el aceite de eneldo es de color claro o amarillo pálido. El aceite de eneldo tiene una consistencia acuosa, un olor a hierba y un sabor fuerte y picante.
eneldo se ha utilizado medicinalmente durante miles de años. La primera referencia conocida al eneldo como remedio aparece en el papiro egipcio Ebers, que se remonta a 1500 a. C., donde figura como analgésico. Los antiguos griegos y romanos usaron eneldo en varias pociones y mezclas para relajar el cuerpo y la mente. Se creía que colocar frondas de la hierba de eneldo sobre los párpados inducía un sueño pacífico. Los romanos se refirieron a Dill como anethon, que se convirtió en elbase para el nombre botánico de la hierba. El nórdico lo llamó "Dylla", que tradujo significa "calmar" o "para calmar".
.En el año 812, el emperador Carlomagno de Francia ordenó que la hierba fuera cultivada ampliamente debido a sus propiedades curativas y también con fines culinarios. En la Edad Media, se pensó que el aceite de eneldo protegía los hechizos malvados y la brujería. Algunos creyeron que el endejo podría incluso usarse para controlar el clima, que podría separarse de los truenos. A lo largo de las edades, hasta la actualidad, sin embargo, el uso principal de Dill ha sido medicinal. Las propiedades terapéuticas conocidas del petróleo son sedantes, desinfectantes, antiespasmódicas, anti-gas, promotores de la lactancia, digestiva y productor de sudor.
.El aceite de eneldo se usa ampliamente como remedio herbal para el estrés y los dolores de cabeza de tensión. Puede calmar los sentimientos de estar abrumado o en un estado de crisis. El aceite de eneldo también facilita la sudoración debido al nerviosismo. Por ahípropósitos de apeutic, el aceite se administra típicamente al inhalarse a través de un vaporizador. El agua de las quejas también se puede hacer de la hierba de eneldo fresca para tratar a los bebés y niños pequeños por cólicos y quejas digestivas relacionadas. Sin embargo, no se debe administrar aceite de eneldo a los bebés; Es demasiado potente. Tampoco debe ser utilizado por las futuras madres, aunque el aceite de eneldo puede ser muy útil después del nacimiento para estimular la producción de leche materna.
.Los médicos holísticos pueden recomendar mezclar aceite de eneldo con loción o aceite de masaje para promover la curación rápida de las heridas. Esta mezcla se puede aplicar directamente a la piel o vertida en el agua del baño. Cuando se toma internamente, el aceite de eneldo tiene propiedades calmantes que pueden ayudar a la digestión y aliviar la flatulencia, los hipo y otros problemas intestinales relacionados con el gas. Cocinar con aceite de eneldo agrega sabor y beneficios saludables a muchos platos. Estimula el apetito, activa el flujo de jugos digestivos e inhibe las infecciones microbianas que causan diarrea. También lucha contra la diversiónInfecciones de GAL en todo el cuerpo e infecciones bacterianas en la boca. Masticando semillas de eneldo o las hojas limpia los dientes después de una comida y deja la respiración oliendo fresco.