Hvad er Dill Oil?

Ren dildolie ekstraheres fra Anethum sowa, en urt, der er hjemmehørende i Sydvestasien. Planterne kan vokse op til 91 cm høje og har små gule blomster, der indeholder små frø, der producerer olien. Denne æteriske olie ekstraheres ved hjælp af dampdestillation fra frøene fra frisk eller delvis tørret dild. Også kendt som indisk dild eller med dets botaniske navn Anethum Graveolens, er dildolie enten klar eller lysegul farve. Dildolie har en vandig konsistens, en græsset lugt og en stærk, skarp smag.

Dild er blevet brugt medicinsk i tusinder af år. Den første kendte henvisning til dild som middel afhænger af den egyptiske Ebers-papyrus, der går tilbage til 1500 f.Kr., hvor den er opført som et smertestillende middel. De gamle grækere og romere brugte dild i forskellige potions og blandinger til at slappe af krop og sind. Ved at placere fronds af dild urten på øjenlågene antages det at inducere fredelig søvn. Romerne omtalte dild som Anethon, som blev grundlaget for urtens botaniske navn. Nordmanden kaldte det "dylla", som oversat betyder "at berolige" eller "at sømme".

I år 812 beordrede Frankrigs kejser Charlemagne, at urten skulle dyrkes i vid udstrækning på grund af dens helbredende egenskaber og også til kulinariske formål. I middelalderen var det meningen, at dildolie ville afværge onde trolldomme og hekseri. Nogle mente, at dildelen endda kunne bruges til at kontrollere vejret, at det kunne dele tordenskyer. Gennem alle tidspunkter, indtil i dag, har imidlertid dills primære anvendelse været medicinsk. Oliens kendte terapeutiske egenskaber er beroligende, desinfektionsmiddel, antispasmodisk, antigas, ammningsfremmende, fordøjelses- og svedproducerende.

Dildolie er vidt brugt som et urtemedicin mod stress og spænding hovedpine. Det kan berolige følelser af at blive overvældet eller i en krisetilstand. Dildolie letter også sved på grund af nervøsitet. Til terapeutiske formål indgives olien typisk ved at blive inhaleret gennem en fordamper. Gripe vand kan også fremstilles af den friske dild urt til behandling af spædbørn og små børn til kolik og relaterede fordøjelsesklager. Dill olie bør dog ikke gives til babyer; det er for potent. Det bør heller ikke bruges af forventningsfulde mødre, selvom dildolie kan være meget nyttig efter fødslen til at stimulere produktionen af ​​modermælk.

Holistiske læger kan anbefale at blande dildolie med lotion eller massageolie for at fremme hurtig heling af sår. Denne blanding kan påføres direkte på huden eller hældes i badevand. Når den indtages internt, har dildolie beroligende egenskaber, der kan hjælpe fordøjelsen og lette flatulens, hikke og andre gasrelaterede tarmproblemer. Madlavning med dildolie giver mange retter smag og sundhedsmæssige fordele. Det stimulerer appetitten, aktiverer strømmen af ​​fordøjelsessafter og hæmmer de mikrobielle infektioner, der forårsager diarré. Det kæmper også mod svampeinfektioner i kroppen og bakterieinfektioner i munden. At tygge på dildfrø eller bladene renser tænderne efter et måltid og lader frisk lugte af ånden.