Hva er dillolje?

Ren dillolje trekkes ut fra anethum sowa, en urt innfødt til Sørvest -Asia. Plantene kan vokse opp til 91 cm) høye og ha små gule blomster som inneholder bittesmå frø som produserer oljen. Denne essensielle oljen blir trukket ut ved hjelp av dampdestillasjon fra frøene til frisk eller delvis tørket dill. Også ofte kjent som Indian Dill, eller med dets botaniske navn anethum Graveolens, er dillolje enten klar eller blekgul farge. Dillolje har en vannaktig konsistens, en gresskledd lukt og en sterk, skarp smak.

Dill har blitt brukt medisinsk i tusenvis av år. Den første kjente referansen til Dill som et middel vises i den egyptiske Ebers Papyrus, som dateres tilbake til 1500 f.Kr., hvor den er oppført som en smertestillende. De gamle grekerne og romerne brukte dill i forskjellige potions og blandinger for å slappe av kroppen og sinnet. Å plassere fronds av dill urt på øyelokkene ble antatt å indusere fredelig søvn. Romerne omtalte Dill som anethon, som bleGrunnlag for urtets botaniske navn. Den norrøne kalte den "dylla", som oversatte betyr "å berolige" eller "å lull."

I år 812 beordret keiser Charlemagne fra Frankrike urten til å bli dyrket mye på grunn av dens helbredende egenskaper og også for kulinariske formål. I middelalderen ble Dill Oil antatt å avverge onde staver og trolldom. Noen mente at Dill til og med kunne brukes til å kontrollere været, at det kunne dele Thunderclouds. Gjennom tidene, frem til i dag, har Dills primære bruk imidlertid vært medisinsk. Oljens kjente terapeutiske egenskaper er beroligende, desinfeksjonsmiddel, antispasmodisk, anti-gass, laktasjonsfremmende, fordøyelses- og svetteproduserende.

Dillolje er mye brukt som et urtemedisin for stress og spenningshodepine. Det kan roe følelser av å bli overveldet eller i en krisestilstand. Dillolje letter også svette på grunn av nervøsitet. For detApeutiske formål, blir oljen vanligvis administrert ved å bli inhalert gjennom en fordamper. Grep vann kan også lages fra den ferske dill -urten for å behandle spedbarn og små barn for kolikk og relaterte fordøyelsesplager. Dillolje skal imidlertid ikke gis til babyer; det er for kraftig. Det skal heller ikke brukes av vordende mødre, selv om dillolje kan være veldig nyttig etter fødselen for å stimulere produksjon av morsmelk.

Holistiske leger kan anbefale å blande dillolje med lotion eller massasjeolje for å fremme rask helbredelse av sår. Denne blandingen kan påføres direkte på huden eller helles i badevann. Når det tas internt, har Dill Oil beroligende egenskaper som kan hjelpe fordøyelsen og lette flatulens, hikke og andre gassrelaterte tarmproblemer. Matlaging med dillolje gir smak og sunne fordeler for mange retter. Det stimulerer appetitten, aktiverer strømmen av fordøyelsessafter og hemmer de mikrobielle infeksjonene som forårsaker diaré. Det kjemper også mot moroGAL -infeksjoner i kroppen og bakterieinfeksjonene i munnen. Å tygge på dillfrø eller bladene renser tennene etter et måltid og etterlater pusten luktende.