¿Qué es el aceite de menta?
El aceite de menta es un aceite aromático extraído de la planta de menta, conocido formalmente como mentha spicata . Al igual que otros miembros de la familia Mint, SpearMint tiene un aroma y sabor muy distintivos, y puede usarse de varias maneras. Hay una variedad de aplicaciones culinarias para el aceite de menta, y este aceite también se usa en medicina alternativa. En todo el mundo, se usan grandes cantidades de aceite de menta cada año, y la demanda de este producto agrícola aumenta constantemente.
Para extraer aceite de menta, los productores generalmente usan la destilación de vapor, en la que el aceite se ve obligado a salir de las hojas con la aplicación de calor para hacer un aceite esencial. Los aceites esenciales están muy concentrados y generalmente se usan con moderación. Por el contrario, el extracto de menta se realiza mediante hojas de menta, flores y tallos en un solvente como el alcohol, y es mucho más suave. Muchas tiendas de comestibles venden extracto de menta para cocineros caseros.
En la cocción, el aceite de menta se usa más comúnmente para FLAvor dulces. Tiene un sabor similar al de Peppermint, otro miembro famoso de la familia Mint, pero es un poco menos agudo. Los cocineros caseros tienden a preferir el extracto de menta, porque el aceite de menta de menta está tan concentrado que es fácil cometer un error, lo que resulta en un producto terminado desagradable. El aceite de menta también se usa en pastas de dientes y otros productos de cuidado personal como Shampoo.
Los usos para el aceite de menta en medicina alternativa incluyen la ingestión de aceite de menta diluido para el valor nutricional del aceite, ya que es rico en vitaminas A y C. El aceite de Spearmint también es muy efectivo para quejas digestivas, incluida la flatulencia y la diarrea, y actúa como un diurético. El aceite se puede agregar a los tés o mezclar en tinturas herbales, pero es fundamental recordar que debe diluirse antes de su uso, con solo unas pocas gotas tomadas en un momento dado. También se puede usar en un tema diluidoAl preparaciones para tratar llagas en el cuero cabelludo o piel escamosa.
Los practicantes de aromaterapia también usan aceite de menta en su trabajo, ya sea difundirlo o aplicarlo en forma diluida directamente a sus clientes. Se usa para tratar dolores de cabeza, asma y fatiga. El aceite de menta es más suave que el aceite de menta, por lo que a veces se recomienda su uso en niños, que tienden a ser más sensibles a los sabores y olores fuertes. Cuando se usa aceite de menta con niños, la dosis debe reducirse y el aceite debe diluirse fuertemente.
Algunas personas prefieren comprar aceite de menta que se haya producido orgánicamente, en lugar de convencionalmente. El aceite de menta orgánico tiende a ser más costoso, pero se produce de una manera que es mejor para el medio ambiente, y algunos consumidores sienten que el costo vale la pena.