Vad är spearmintolja?

Spearmintolja är en aromatisk olja som utvinns från spearmintplantan, känd formellt som Mentha spicata . Liksom andra medlemmar i myntfamiljen har spearmint en mycket distinkt doft och smak, och den kan användas på flera sätt. Det finns en mängd olika kulinariska applikationer för spearmintolja, och denna olja används också i alternativ medicin. Över hela världen används stora mängder spearmintolja varje år och efterfrågan på denna jordbruksprodukt ökar konsekvent.

För att utvinna spearmintolja använder producenter vanligtvis ångdestillation, i vilken oljan tvingas ur bladen med applicering av värme för att göra en eterisk olja. Eteriska oljor är mycket koncentrerade och används vanligtvis sparsamt. Däremot tillverkas spearmint-extraktet genom att stiga spearmintblad, blommor och stjälkar i ett lösningsmedel som alkohol, och det är mycket mjukt. Många livsmedelsbutiker säljer spearmint-extrakt för hemkockar.

Vid matlagning används spearmintolja oftast för att smaka godis. Den har en smak som liknar pepparmynta, en annan berömd medlem av myntfamiljen, men den är något mindre skarp. Hemkockar brukar föredra att använda spearmint-extrakt, eftersom spearmintolja är så koncentrerad att det är lätt att göra ett misstag vilket resulterar i en osmaklig slutprodukt. Spearmintolja används också i tandkräm och andra produkter för personlig vård som schampo.

Användningar för spearmintolja i alternativ medicin inkluderar förtäring av utspädd spearmintolja för oljens näringsvärde, eftersom den är hög i vitamin A och C. Spearmintolja är också mycket effektiv för matsmältningsklagor, inklusive vindbildning och diarré, och den fungerar som en diuretikum. Oljan kan tillsättas teer eller blandas i växtbaserade tinkturer, men det är viktigt att komma ihåg att den måste spädas före användning, med bara några droppar tagna vid en viss tidpunkt. Det kan också användas i utspädda lokala preparat för att behandla hårbotten i sår eller skalig hud.

Aromaterapipraktiker använder också spearmintolja i sitt arbete, antingen sprider den eller applicerar den i utspädd form direkt till sina klienter. Det används för att behandla huvudvärk, astma och trötthet. Spearmintolja är mildare än pepparmyntaolja, så det rekommenderas ibland för barn som tenderar att vara mer känsliga för starka smaker och lukt. När spearmintolja används med barn ska dosen minskas och oljan bör spädas kraftigt.

Vissa människor föredrar att köpa spearmintolja som har producerats organiskt snarare än konventionellt. Organisk spearmintolja tenderar att bli dyrare, men den produceras på ett sätt som är bättre för miljön, och vissa konsumenter tycker att kostnaden är värt det.