¿Cómo elijo el mejor té de jazmín?
Elegir el mejor té de jazmín generalmente requiere poco más que una comprensión firme de cómo se hace el té de jazmín y una idea de qué tipo de sabor está buscando. Los tés de jazmín generalmente están hechos con una base de té verde, y los tés más caros en realidad incluyen una flor joven de jazmín. Los tés de grado medio se infunden con pétalos de jazmín y a menudo contienen fragmentos de pétalos, y los productos de menor calidad son bolsas de té, que a menudo contienen té en polvo y manchas rociadas con aceite de jazmín. Todos pueden considerarse adecuadamente los tés de jazmín, pero el sabor, el precio y la experiencia general tienden a variar dramáticamente. Hacer la mejor decisión requiere algo de educación en el té.
El té de jazmín se origina en China, y las versiones más auténticas provienen directamente de ese país. Hay tres variedades principales de té de jazmín: perlas de jazmín, hojas sueltas y bolsas de té. Cada uno tiene un sabor distinto, y la experiencia de la elaboración de cerveza suele ser diferente también. Lo primero que debe hacer cuando ChooSing un té es para determinar qué variedad buscas. A partir de ahí, investigue la calidad y los orígenes de cada posibilidad para reducir el té adecuado para sus gustos y presupuesto.
En la mayoría de los casos, los mejores tés de jazmín están hechos con hojas de té verde. El té verde tiene un sabor delicado con un aroma pronunciado que complementa las notas florales del jazmín perfectamente. Por lo general, también es cierto que las hojas de té verde pueden absorber el aroma de jazmín. El té blanco y las hojas de té negra a menudo tienen un sabor de jazmín menos pronunciado que el té de jazmín verde, aunque solo sea porque las hojas son más secas y menos porosas.
Los tés de jazmín de la más alta calidad generalmente vienen como tés de perlas de jazmín. Cada "perla" es un paquete cosido a mano que contiene una flor de jazmín rodeada de hojas de té verde. Las hojas generalmente se enrollan alrededor de la flor muy bien, luego se atan con hilo de algodón. Este BundlinG permite el tiempo de hojas de té para una infusión intensa, mientras prepara una sorpresa para el cervecero de té. Cuando se vierte agua caliente sobre la perla, se abre o "flores", en una espectacular pantalla de flores submarinas.
El té de perla generalmente se vende por peso o por perla y generalmente es el té de jazmín más caro disponible. Si solo está buscando un té casual, las perlas probablemente no sean su mejor opción. Se considera ampliamente que tienen el mejor sabor, pero también requieren relativamente tiempo. Necesitará una tetera de vidrio transparente para aprovechar al máximo el atractivo estético del té, y la multitud o el apetito por el té de varias macetas para maximizar el valor.
Las hojas sueltas son a menudo una mejor opción para los bebedores de té individuales. Estos generalmente se infunden de la misma manera que las perlas, es decir, al dejar que las hojas de té absorban las esencias directamente de las flores, pero las flores en sí mismas rara vez se incluyen. Algunas mezclas incluirán PETal fragmentos, y la esencia siempre está ahí en cualquier caso.
Las bolsas de té de jazmín son otra opción. Las bolsas de té vienen en varias formas, desde bolsas de filtro de malla grande hasta pequeñas bolsitas de un solo uso. La fidelidad del sabor es algo para tener en el té en bolsas, ya que no todos han sido aromatizados con flores de jazmín. A veces, los mezcladores de té simplemente sazonan las hojas de té verde rotas o dañadas con aceite de jazmín o esencia justo antes de embolsarlas. Este tipo de té a menudo huele a otras iteraciones más caras, pero rara vez se preparará lo mismo. Para algunas personas, es esencial una aproximación cercana, pero cuando solo lo hará lo mejor, leer las etiquetas y comprender los orígenes es esencial.