Como escolho o melhor chá de jasmim?

Escolher o melhor chá de jasmim geralmente requer pouco mais do que um entendimento firme de como o chá de jasmim é feito e uma idéia de que tipo de gosto você está buscando. Os chás de jasmim são geralmente feitos com uma base de chá verde, e os chás mais caros incluem uma jovem flor de jasmim. Os chás de nível médio são infundidos com pétalas de jasmim e geralmente contêm fragmentos de pétalas, e os produtos de menor qualidade são saquinhos de chá, geralmente contendo pó de chá e migalhas regadas com óleo de jasmim. Todos podem ser considerados devidamente os chás de jasmim, mas o sabor, o preço e a experiência geral tendem a variar dramaticamente. Fazer a melhor escolha requer um pouco de educação para o chá. Existem três variedades principais de chá de jasmim: pérolas de jasmim, folhas soltas e saquinhos de chá. Cada um tem um sabor distinto, e a experiência da fabricação de cerveja também é geralmente diferente. A primeira coisa a fazer quando ChooCante um chá é determinar qual variedade você procura. A partir daí, pesquise a qualidade e as origens de cada possibilidade, a fim de restringir o chá adequado ao seu gosto e orçamento.

Na maioria dos casos, os melhores chás de jasmim são feitos com folhas de chá verde. O chá verde tem um sabor delicado com um aroma pronunciado que complementa perfeitamente as notas florais do jasmim. Geralmente, também é verdade que as folhas de chá verde são mais capazes de absorver o aroma do jasmim. O chá branco e as folhas de chá preto geralmente carregam um sabor de jasmim menos acentuado que o chá de jasmim verde, mesmo que apenas porque as folhas sejam mais secas e menos porosas.

Os chás de jasmim da mais alta qualidade geralmente vêm como chás de pérola jasmim. Cada "Pearl" é um pacote de costura à mão que contém uma flor de jasmim cercada por folhas de chá verde. As folhas geralmente são roladas ao redor da flor com muita força e depois amarradas com fios de algodão. Este bundlinG permite que o chá sai tempo de infusão intensa, enquanto prepara uma surpresa para o chá de chá. Quando a água quente é derramada sobre a pérola, ela se abre, ou "flores", em uma exibição espetacular de flores subaquáticas.

O chá de pérolas geralmente é vendido em peso ou por pérola e geralmente é o chá de jasmim mais caro disponível. Se você está procurando apenas um chá casual, as pérolas provavelmente não são a sua melhor escolha. Eles são amplamente considerados como tendo o melhor sabor, mas também são relativamente demorados. Você precisará de um bule de vidro transparente para aproveitar ao máximo o apelo estético do chá, e a multidão ou o apetite pelo chá de vários potes para maximizar o valor.

Folhas soltas geralmente são uma escolha melhor para os bebedores de chá individuais. Eles geralmente são infundidos da mesma maneira que as pérolas - isto é, deixando as folhas de chá absorver as essências diretamente das flores - mas as próprias flores raramente são incluídas. Algumas misturas incluirão PETal Fragments, e a essência está sempre lá em qualquer evento.

Sacos de chá de jasmim são outra opção. Os saquinhos de chá vêm em várias formas, de grandes sacos de filtro de malha a pequenas saquetas de uso único. A fidelidade do sabor é algo para se observar em chá ensacado, pois nem todos foram realmente aromatizados com flores de jasmim. Às vezes, os liquidificadores de chá simplesmente tempere as folhas de chá verde quebradas ou danificadas com óleo de jasmim ou essência antes de ensacá -las. Esse tipo de chá geralmente cheira a outras iterações mais caras, mas raramente se prepara da mesma forma. Para algumas pessoas, uma aproximação estreita é aceitável, mas quando apenas o melhor serve, ler os rótulos e entender as origens é essencial.