Jak si mohu vybrat nejlepší čaj Jasmine?

Výběr nejlepšího čaje Jasmine obvykle vyžaduje jen málo více než pevné porozumění tomu, jak se vyrábí Jasmine Tea a představu o tom, jaký druh vkusu se chystáte. Jasminové čaje se obvykle vyrábějí ze základny zeleného čaje a nejdražší čaje patří ve skutečnosti mladá květ Jasmine. Časy středního stupně jsou naplněny okvětními lístky Jasmine a často obsahují fragmenty okvětních lístků a produkty s nejnižší kvalitou jsou čajové sáčky, často obsahující čajový prášek a drobky pokapané jasmínovým olejem. Všichni lze správně považovat za čaje Jasmine, ale chuť, cena a celková zkušenost se velmi dramaticky liší. Využití nejlepší volby vyžaduje určitou výuku čaje. Existují tři hlavní odrůdy jasmínového čaje: Jasmine Pearls, Loose Listy a čajové sáčky. Každý z nich má zřetelnou chuť a zážitek z vaření se obvykle také liší. První věc, kterou musíte udělat, když ChooZpívejte čaj, jak zjistit, jakou odrůdu jste po. Odtud prozkoumejte kvalitu a původ každé možnosti, abyste zúžili čaj, který je vhodný pro váš vkus a rozpočet.

Ve většině případů jsou nejlepší čaje Jasmine vyrobeny ze zelených čajových listů. Zelený čaj má jemnou chuť s výraznou vůní, která dokonale doplňuje květinové tóny jasmínu. Obvykle je také pravda, že listy zeleného čaje jsou nejlépe schopny absorbovat vůni jasmínu. Bílý čaj a černý čajový listy často nesou méně výraznou chuť Jasmine než zelený čaj Jasmine, i když jen proto, že listy jsou suchší a méně porézní.

Nejvyšší kvalitní čaje jasmínu obvykle přicházejí jako čaje Jasmine Pearl. Každá „Pearl“ je ručně škálovaný svazek obsahující květ jasmínu obklopený listy zeleného čaje. Listy se obvykle válí kolem květu velmi pevně, a pak svázané bavlněnou nití. Tento bundlinG umožňuje čajové listy čas na intenzivní infuzi a připravuje něco překvapení pro čajový pivovar. Když se horká voda nalije přes perlu, otevře se nebo „květy“ do velkolepého podvodního květu.

Pearl Tea se obvykle prodává buď hmotností nebo perlou a je obvykle nejdražší dostupný čaj Jasmine. Pokud hledáte pouze neformální čaj, perly pravděpodobně nejsou vaše nejlepší volba. Obecně se považují za nejlepší chuť, ale jsou také relativně časově náročné. Budete potřebovat čistou skleněnou konvici, abyste co nejlépe využili estetickou přitažlivost čaje, a dav nebo chuť k jídlu pro několik hrnců v hodnotě čaje, aby se maximalizovala hodnota.

Volné listy jsou často lepší volbou pro jednotlivé pijáky čaje. Obvykle jsou infuzovány stejným způsobem jako perly - to znamená, že čajové listy absorbují esence přímo z květů - ale samotné květiny jsou zřídka zahrnuty. Některé směsi budou zahrnovat PEFragmenty TAL a podstata je vždy v každém případě.

Jasmine čajové sáčky jsou další možností. Čajové sáčky přicházejí v několika podobách, od velkých síťových filtračních sáčků až po malé sachety s jedním použitím. Věrnost chuti je něco, na co je třeba sledovat v čaji, protože ne všechny byly ve skutečnosti ochuceny květy Jasmine. Někdy se mixéry čaje jednoduše obdrží rozbité nebo poškozené zelené čajové listy s Jasmine Oil nebo Essence těsně před jejich pytlením. Tento druh čaje často voní jako jiné dražší iterace, ale zřídka to bude vařit. U některých lidí je přijatelná blízká aproximace, ale když to udělá jen ty nejlepší, je nezbytné číst štítky a porozumění původu.