최고의 재스민 차를 어떻게 선택합니까?
최고의 재스민 차를 선택하는 것은 일반적으로 재스민 차가 어떻게 만들어 지는지에 대한 확고한 이해와 어떤 종류의 맛에 대한 아이디어에 대한 확고한 이해 이상이 필요하지 않습니다. 재스민 차는 일반적으로 녹차베이스로 만들어지며 가장 비싼 차에는 실제로 어린 자스민 꽃이 포함됩니다. 중산층 티에는 자스민 꽃잎이 주입되며 종종 꽃잎 조각이 들어 있으며, 가장 낮은 품질의 제품은 차 가루를 함유 한 찻집이며 자스민 오일로 이슬비가 내려진 차 가루가 포함되어 있습니다. 모든 사람은 재스민 차로 올바르게 간주 될 수 있지만 맛, 가격 및 전반적인 경험은 상당히 크게 변하는 경향이 있습니다. 최선의 선택을하려면 차 교육이 필요합니다.
Jasmine Tea는 중국에서 시작되며 가장 확실한 버전은 그 나라에서 직접 제공됩니다. 재스민 차의 주요 품종이 있습니다 : 자스민 진주, 느슨한 잎 및 찻집. 각각은 뚜렷한 맛을 가지고 있으며 양조 경험도 일반적으로 다릅니다. Choo 일 때 가장 먼저해야 할 일차를 부르는 것은 당신이 어떤 품종을 결정하는지를 결정하는 것입니다. 거기에서 당신의 취향과 예산에 맞는 차를 좁히기 위해 각 가능성의 품질과 기원을 조사하십시오.
대부분의 경우 최고의 자스민 차는 녹차 잎으로 만들어집니다. 녹차는 자스민의 꽃 노트를 완벽하게 보완하는 뚜렷한 아로마와 함께 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 녹차 잎이 자스민 아로마를 가장 잘 흡수 할 수 있다는 것도 일반적으로 사실입니다. 잎이 건조하고 덜 다공성이기 때문에 백차와 홍차 잎은 종종 녹색 자스민 차보다 덜 두드러진 자스민 맛을 가지고 있습니다.
최고 품질의 재스민 차는 보통 재스민 진주 차로옵니다. 각 "진주"는 녹차 잎으로 둘러싸인 재스민 꽃이 들어있는 손으로 늘리는 번들입니다. 잎은 일반적으로 꽃 주위를 매우 단단히 말린 다음면 실로 묶습니다. 이 번들린G는 찻잎이 강렬한 주입을 할 시간을 허용하면서 차 맥주를 위해 놀라움을 준비합니다. 뜨거운 물이 진주 위에 부어지면, 화려한 수중 꽃 디스플레이로 열리거나“꽃”이 열립니다.
진주 차는 일반적으로 중량 또는 진주로 판매되며 일반적으로 가장 비싼 재스민 차입니다. 캐주얼 차만 찾고 있다면 진주가 최선의 선택이 아닐 것입니다. 그들은 최고의 맛을 가진 것으로 널리 알려져 있지만 비교적 시간이 많이 걸립니다. 차의 미적 매력을 최대한 활용하려면 맑은 유리 주전자가 필요합니다.
느슨한 잎은 종종 개별 차 술꾼에게 더 나은 선택입니다. 이것들은 일반적으로 진주와 같은 방식으로 주입됩니다. 즉, 찻잎이 꽃에서 본질을 직접 흡수하게함으로써 꽃 자체는 거의 포함되지 않습니다. 일부 블렌드에는 PE가 포함됩니다Tal Fragments, 그리고 본질은 항상 어떤 경우에도 존재합니다.
Jasmine 티백은 또 다른 옵션입니다. 티백은 큰 메쉬 필터 백에서 작은 일회용 향 주머니에 이르기까지 여러 형태로 제공됩니다. 풍미의 충실도는 실제로 자스민 꽃으로 맛을 낸 것은 아니기 때문에 포장 된 차에서 볼 수있는 것입니다. 때때로, 차 블렌더는 단순히 자스민 오일이나 에센스로 파손되거나 손상된 녹차 잎이나 가죽을 포장하기 직전에 간단히 양념합니다. 이런 종류의 차는 종종 다른 더 비싼 반복 냄새가 나지만 거의 같은 양조는 아닙니다. 어떤 사람들의 경우, 근사한 근사치는 허용되지만 최선을 다하면 라벨을 읽고 기원을 이해하는 것이 필수적입니다.