Jak wybrać najlepszą herbatę jaśminową?
Wybór najlepszej herbaty jaśminowej zwykle wymaga niewiele więcej niż mocnego zrozumienia, w jaki sposób powstaje herbata jaśminowa i wyobrażenie o tym, jakiego rodzaju gustujesz. Herbaty jaśminowe są zwykle wytwarzane z zielonej herbaty, a najdroższe herbaty zawierają młody kwiat jaśminowy. Herbaty średniego stopnia są nasycone płatkami jaśminu i często zawierają fragmenty płatków, a produkty najniższej jakości są torebki z herbatą, często zawierające herbatę w proszku i kruszenia skropione olejem jaśminowym. Wszystkie można odpowiednio uznać za herbat jaśminowy, ale smak, cena i ogólne doświadczenie mają tendencję do dość dramatycznie. Dokonanie najlepszego wyboru wymaga edukacji herbaty.
Jasmine Tea pochodzi z Chin, a najbardziej autentyczne wersje pochodzą bezpośrednio z tego kraju. Istnieją trzy główne odmiany herbaty jaśminowej: perły jaśminowe, luźne liście i torebki z herbatą. Każdy ma wyraźny smak, a doświadczenie warzenia jest również zwykle inne. Pierwsza rzecz do zrobienia, gdy ChooZaśpiewaj herbatę, aby ustalić, jakiej odmiany szukasz. Stamtąd zbadaj jakość i początki każdej możliwości, aby zawęzić herbatę odpowiednią dla twoich upodobań i budżetu.
W większości przypadków najlepsze herbaty jaśminowe są wytwarzane z liści zielonej herbaty. Zielona herbata ma delikatny smak z wyraźnym aromatem, który doskonale uzupełnia kwiatowe nuty jaśminu. Zazwyczaj prawdą jest również, że liście zielonej herbaty najlepiej wchłonąć aromat jaśminowy. Liście białej herbaty i czarnej herbaty często mają mniej wyraźny smak jaśminowy niż zielona herbata jaśminowa, choćby dlatego, że liście są bardziej suche i mniej porowate.
Herbaty jaśminowe najwyższej jakości zwykle pojawiają się jako herbaty perłowe jaśminu. Każda „Perła” jest ręcznie szykowym pakietem zawierającym kwiat jaśminowy otoczony liśćmi zielonej herbaty. Liście są zwykle bardzo mocno zwinięte wokół kwiatu, a następnie wiązane z bawełnianą nicią. Ten BundlinG pozwala na herbatę na intensywną infuzję, przygotowując coś z zaskoczenia dla herbaty. Gdy na perła wylewa się gorąca woda, otwiera się lub „kwitnie” w spektakularny podwodny pokaz kwiatów.
herbata perłowa jest zwykle sprzedawana z wagą lub perłą i jest zwykle najdroższą dostępną herbatą jaśminową. Jeśli szukasz tylko zwykłej herbaty, perły prawdopodobnie nie są najlepszym wyborem. Są powszechnie uważane za najlepszy smak, ale są również stosunkowo czasochłonne. Będziesz potrzebować czajnika przezroczystych szklanych, aby w pełni wykorzystać estetyczny urok herbaty, a tłum lub apetyt na herbatę o wartości kilku garnków, aby zmaksymalizować wartość.
Luźne liście są często lepszym wyborem dla poszczególnych pijących herbaty. Są one zwykle wlewane w taki sam sposób, jak perły - to znaczy, pozwalając liście herbaty pochłaniać esencje bezpośrednio z kwiatów - ale same kwiaty rzadko są uwzględnione. Niektóre mieszanki będą obejmować PEfragmenty tal, a esencja zawsze istnieje w każdym razie.
Kolejna opcja to torby na herbatę Jasmine. Torby na herbatę są w kilku formach, od dużych worków filtracyjnych po małe saszetki jednorazowe. Wierność smaku jest czymś, na co można oglądać w workowanej herbaty, ponieważ nie wszystkie zostały smakowane kwiatami jaśminu. Czasami mieszanki herbaty po prostu przyprawią złamane lub uszkodzone liście zielonej herbaty olejem jaśminowym lub esencją tuż przed ich pakowaniem. Tego rodzaju herbata często pachnie jak inne droższe iteracje, ale rzadko się zapaści. Dla niektórych osób ścisłe przybliżenie jest dopuszczalne, ale kiedy tylko najlepsze to zrobią, czytanie etykiet i zrozumienie pochodzenia jest niezbędne.