¿Cómo elijo la mejor granada orgánica?
Las granadas
son frutas rojas, relativamente grandes que tienen un interior cutre. La corteza es cometible, al igual que la médula amarilla a blanca dentro que contiene las semillas. Elegir la mejor granada orgánica se basa en la mayoría de los mismos factores utilizados para encontrar la mejor granada no orgánica. Un peso relativamente pesado, una sensación firme y un color de la corteza roja profunda son los aspectos más importantes a buscar cuando se trata de determinar si una granada, independientemente del estado orgánico, será bueno para comer.
En términos generales, cualquier gran granada que elija debe sentirse pesada para su tamaño, y debe ser firme. Como la mayor parte del peso es del jugo, la corteza y la médula amarillenta no contribuyen en absoluto, solo a granel, una granada que se siente más pesada de lo que parece tener una buena cantidad de jugo. Las granadas orgánicas pueden ser tan pequeñas como dos pulgadas (5.1 cm) de diámetro. Una pequeña granada tendrá menos espacio para las semillas que una granada más grande, pero un peso relativo yD Color será mejor indicadores de la calidad de una granada orgánica. En otras palabras, un contenedor lleno de granadas orgánicas pesadas, firmes y rojos profundos que tienen tres pulgadas (7,6 cm) de diámetro no son necesariamente de peor calidad que las granadas no orgánicas que tienen cuatro pulgadas (10,2 cm) de diámetro.
La corteza de una granada orgánica debe ser de color rosa muy oscuro a rojo intenso, cuanto más cerca de rojo intenso, mejor, y no debería tener áreas amarillentas o muy pálidas. Alguna variegación, o una mezcla de tonos, es normal. Además, debe ser relativamente suave. Un poco de textura es normal, pero no debe sentirse muy áspero como una naranja.
No debe haber grietas o daños en el error en la corteza, y esto es algo a lo que debe prestar más atención con las granadas orgánicas. La falta de consumo de pesticidas en la agricultura orgánica significa que más insectos pueden llegar a los cultivos, así que verifique por todas las personas por todas las personas.Anate cuidadosamente, incluido el extremo del tallo. Las puntas puntiagudas al final de la columna de la corteza en el otro extremo donde solía ser la flor, también llamada cáliz, pueden estar un poco rotas o incluso faltadas después del envío, pero eso no afectará el sabor.
El moho es un problema dentro del cáliz. No deberías ver coloring blanco, gris o azul. En las frutas no orgánicas, las ceras de grado alimenticio aplicadas a las pieles de la fruta a menudo ayudan a prevenir la formación de moho. Si bien existen algunas ceras de alimentos orgánicos, no todas las frutas orgánicas tendrán una capa de cera de grado alimenticio, lo que significa que la formación de moho es más probable. Si el moho se forma en el cáliz, significa que la granada ha estado sentada por un tiempo.